Ti okusni piškoti so preprosti, zahvaljujoč temu, da začnete z mešanico piškotov. Z ojačevalci okusa, kot sta kakav v prahu iz buče in temne čokolade, sta okus in tekstura neverjetna. Dodajte nekaj čipsa iz buče in bele čokolade in ti piškotki bodo zagotovo vaši novi najljubši.
Ti piškotki so nujni za zahvalni dan in če imate otroke, jih bodo imeli radi. Moj sinček je ponorel nad temi piškoti in bili so kot nalašč za jesti, ker so zelo mehki in podobni vzglavnikom. Poleg tega sta dva različna čipsa, buča in bela čokolada neverjetna kombinacija.
Ti piškotki so preprosti za pripravo, saj je osnova mešanica piškotov, vendar je tukaj nekaj nasvetov, ki bodo zagotovili, da se vaši piškotki odlično obnesejo:
- Ne preskočite hlajenja. Vsekakor morate te piškote ohladiti vsaj 8 ur - in najbolje čez noč - ali pa se bodo razpeli, ko jih boste spekli, in jih bo skoraj nemogoče odstraniti s pekača.
- Poskrbite, da boste uporabili pravo mešanico piškotov. Preverite unče na škatli in se prepričajte, da dobite eno, ki je 19,8 unč. V nasprotnem primeru se bodo ti piškotki verjetno razširili in ne bodo delovali.
- Če so piškotki še zmehčani, potem ko so vse sestavine premešane in se testo ohladi, dodajte še nekaj žlic moke, dokler ne dobite konsistence piškotov. Vsak moko meri nekoliko drugače, zato je možno, da je testo preveč mokro. Če morate dodati več moke, to naredite po žlico naenkrat in jo temeljito premešajte, preden dodate več.
- List za piškote obložite s pergamentnim papirjem, da se lepijo in se jih težko peče, ko so pečeni.
Upam, da boste vsi uživali v teh okusnih piškotih tako kot mi.
Recept za bučne piškote iz temne čokolade z bučnimi čipsi
Ti bučni piškoti iz temne čokolade imajo zabavno presenečenje - polnjeni so z bučami in čipsi bele čokolade. Teh piškotkov ni težko narediti; edini ulov jih čaka, da se ohladijo.
Donos 24
Čas priprave: 20 minut | Čas pečenja: 8-10 minut I Čas neaktivnosti: 8 ur | Skupni čas: 8 ur 30 minut
Sestavine:
- 1 (19,8 unč) škatle mešanica piškotov
- 1/4 skodelice bele moke
- 1/8 skodelice kakava v prahu temne čokolade
- 1/4 skodelice buče v pločevinkah
- 2 žlici vode
- 2 velika jajca
- 1 čajna žlička začimb za bučno pito
- 1/2 skodelice sekancev bele čokolade
- 1/2 skodelice čipsa za peko buč
Navodila:
- V veliki skledi stepemo skupaj mešanico piškotov, moko, temno čokoladni kakav v prahu, bučo, vodo, jajca in začimbe iz bučne pite, dokler se popolnoma ne združijo.
- Primešamo bučo in bele pecivo. Če je testo zelo mokro, dodajte nekaj dodatnih žlic moke, vmešajte 1 žlico naenkrat in jo popolnoma vključite v testo.
- Testo prenesite v nepredušno posodo in ga ohladite vsaj 8 ur, po možnosti čez noč. (To je bistveno.)
- Ko je testo popolnoma ohlajeno, obložite pladenj s pergamentnim papirjem in testo z žlico za piškote položite na pladenj približno 2 cm drug od drugega.
- Pečemo v pečici pri 350 stopinjah F približno 8 do 10 minut.
- Vzamemo iz pečice in pustimo, da se piškotki »pečejo« še 2 minuti, medtem ko so na pladnju.
- Piškotke prenesite na rešetko za hlajenje.
Več receptov za piškote
Čokoladni piškoti z meto
Arašidovo maslo in čokoladni piškoti
Piškoti parfaits
