Bodite pozorni, če želite uživati v kozarcu vino (ali dve) občasno.
Raziskovalci na Univerzi v Washingtonu šel skozi 65 različnih vin iz štirih držav - Kalifornije, Washingtona, New Yorka in Oregona - in ugotovili, da 98 odstotkov vin testirano je vsebovalo ravni arzena med 10 in 76 delov na milijardo, v povprečju 24 delov na milijardo milijard.
Več:Kalcijevi dodatki imajo dejansko negativne učinke na zdravje
Da bi to postavili v perspektivo, ameriška agencija za varstvo okolja pravi, da je standard za pitno vodo 10 delov na milijardo.
Največ jih je bilo v vinih iz zvezne države Washington s povprečjem 28 delov na milijardo, najmanj v vinih Oregon pa 13. Največji kršitelji? Rdeča vina, kot sta merlot in cabernet.
Toda brez panike in izlijte vse svoje vino.
Več:Sladkorne pijače z grozljivo hitrostjo povečajo verjetnost za srčni napad
"Razen če uživate veliko alkohola in uživate vino z res visokimi koncentracijami arzena, ki jih je le nekaj, je malo
zdravje grožnja, če je to edini vir arzena v vaši prehrani, "je v študiji dejala glavna avtorica Denise Wilson, profesorica elektrotehnike na Univerzi v Washingtonu. Okužba z arzenom lahko pri dolgotrajni izpostavljenosti visokim koncentracijam povzroči raka in celo smrt.Ni verjetno, da bi vinarji naredili kaj narobe in je bolj verjetno, da ima to opraviti z geologijo v teh državah, je dodal Wilson.
Več:Dolgo sedenje ni tako slabo za nas, če se več vrtimo
»Potrošniki pa morajo na svojo prehrano gledati kot celoto. Če jeste veliko kontaminiranega riža, organskega sirupa iz rjavega riža, morskih sadežev, vina, jabolčnega soka - vsi tisti težki prispevajo k zastrupitvi z arzenom - skrbeti bi vas morali, zlasti nosečnice, otroci in starejši, «je dejala nadaljevano.
Vaša najboljša stava? Zmerno uživajte vino in če ste res zaskrbljeni, kupujte evropske etikete, saj evropska vina po besedah Wilsona ne vsebujejo arzena.
