Zagotovo ste že slišali antioksidanti in kako pomembni so pri sestavi vaše zdrave prehrane, a ste že slišali za polifenole? Ta superhranila se hrabro borijo proti prostim radikalom in so v vaši vsakdanji hrani-če sledite zdravi prehrani. Tukaj je več o polifenolih in zakaj jih potrebujete.
Kaj so polifenoli?
Polifenoli so v bistvu naravna kemikalija, ki jo najdemo v rastlinah. Flavonoidi in tanini so vrste polifenolov, oba pa telesu odpravljata proste radikale. Njihove koristi so odvisne od tega, kaj in koliko porabite, in biološke uporabnosti (hitrosti, s katero se nekaj absorbira) določenih polifenolov. Lep primer za to so lupljena živila, ki jim včasih odvzamejo veliko polifenolne moči, saj imajo lahko nekatere višje koncentracije na zunanji in ne na notranji strani.
Najboljši vir polifenolov v hrani
Po mnenju Keri Glassman MS, RD, CDN in avtorja 02 Dieta, polifenoli so najpogostejši prehranski antioksidanti. "Glavni viri so sadje
in pijače rastlinskega izvora, kot so sokovi, čaj, kava in rdeče vino. " Uživate lahko tudi v temni čokoladi, lanenem zdrobu in polnozrnatem rženem kruhu. Če se prehranjujete zdravo, verjetno zaužijete polifenole, ne da bi se tega sploh zavedali.Za večino polifenolov pojdite organsko
Okoljske okoliščine vplivajo na moč polifenolov, organski ali trajnostno pridelani viri polifenolov pa so najučinkovitejši. Za informacije o vsebnosti fenola si oglejte nalepke na izdelkih, kot so sokovi. Nekatere trgovine z živili imajo napise z različnimi izdelki, ki opisujejo, katere polifenole vsebujejo. Poiščite izraza "fenol" ali "antocianin".
Polifenoli lahko preprečijo bolezni
Pojavljajo se tudi informacije o polifenolih in preprečevanju bolezni. Dokazano je, da borovnice ne pomagajo le pri zaščiti možganskih celic, ampak tudi pri spodbujanju nastajanja novih celic. Študije o živilih, bogatih s flavonoidi in povečanju spomina, vse bolj obetajo, zeleni čaj pa hvalijo za zdravo vzdrževanje holesterola.
Polifenoli so močna hranila proti staranju
Ker se ponašajo s protivnetnimi lastnostmi in so znani po tem, da pospešujejo krvni obtok, so polifenoli močno orožje, ki telesu pomaga videti in se počutiti notranje in zunaj! Tako mnogi novi izdelki za kožo, ki se prodajajo v teh dneh, ponujajo recepte, povezane s sadjem in rastlinami, ki vam obetajo obraz, ki ste ga morda imeli pred 10 leti. No, morda je v vsem tem hypu nekaj! Pilingi, serumi in sredstva za sproščanje gub lahko vsebujejo fenole na nek način, v obliki ali obliki. Poiščite organske ali "naravne" izdelke, da poiščete najčistejše oblike za svojo kožo.
Ker so polifenoli bistvenega pomena za vaše zdravje in celo za vaš lepotni režim, poskrbite, da boste v svoji prehrani dobili dovolj.
Več nasvetov proti staranju
3 Naravna protistaranje triki za zdravje kože
Živila, ki obračajo staranje
Realističen proti staranju nasveti
