5 zdravih načinov za dodajanje polnozrnatih živil vašemu dnevu - SheKnows

Cela zrna vam daje ogromne količine vlaknin, vitaminov, mineralov in energije za osvojitev sveta. Ampak bodimo iskreni. Včasih je lažje v opekač položiti vafelj in se odpraviti na pot. Torej, kako lahko preprosto dodate polnozrnate izdelke v svojo prehrano? Tukaj je pet okusnih načinov za dodajanje celih zrn čez dan.

Sorodna zgodba. Kuhajte enkrat, jejte ves teden: 8 zrn, 24 žitnih solat za lažje obroke med tednom

Zajtrk

Začnite dan z zdravim zajtrkom z visoko vsebnostjo vlaknin, kot je ovsena kaša. Če vam je všeč okus in tekstura ovsenega ovsa, vendar nikoli nimate časa za pripravo med tednom, poskusite s tem načinom hitrega kuhanja: Prinesite jeklo narezano ovseno vrelo eno minuto pred spanjem, nato izklopite ogenj in pustite, da se oves namoči v pokriti posodi z vodo čez noč. Na ta način lahko ovseno kašo skuhate v približno 10 minutah zjutraj, namesto običajnih 30 minut.

Jutranja malica

Ko nastopi lakota, bodite pripravljeni s skodelico jogurta in nekaj orehove granole, ki jo potresete po vrhu. Namesto da v trgovini kupite granolo, ki pogosto vsebuje sladkor, poskusite narediti svojo domačo granolo, sladkano z medom ali agavo

Kosilo

Naj bodo stvari lahke s sendvičem na polnozrnatem kruhu. Za vlaknine z nizko vsebnostjo kalorij poskusite eno od "tankih" sort sendviča ali peciva.

Popoldanska malica

Popoldne si privoščite hrustljav prigrizek, tako da si sami pripravite kokice v mikrovalovni pečici. V rjavo papirnato vrečko nalijte tanko plast zrn kokic in jih prepognite na vrhu. Mikrovalovno pečico nastavite za dve minuti. Ko se pokanje upočasni, vzemite jedra in jih po okusu prelijte s soljo in stopljenim maslom.

Večerja

Pri večerji poskusite novo polnozrnate izdelke. Ječmen, kvinoja in farro so odlične izbire. Te krepke, okusne jedi farro, ki jo lahko postrežemo kot prilogo ali kot glavno jed, ne moremo dobiti dovolj.

Sestavine:

• 2 srednja korenja, olupljena in narezana
• 1 paradižnik, narezan na kocke
• 6-8 kremnih gob
• 4 stroki česna, olupljeni in narezani na četrtine
• 1 majhna rumena čebula, narezana
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 čajna žlička košer soli
• 1/4 čajne žličke popra
• 1/2 majhne glave črnega toskanskega ohrovta, narezanega
• 1 skodelica farro

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
2. Združite vse razen farra in ohrovta v plitki pekaču, obloženem s pergamentnim papirjem. Dodajte 2 žlici olivnega olja, sol in poper ter premešajte. Pražimo 10 minut. Ohrovt dodajte v ponev, ga pretlačite, da pokrije z oljem in vse skupaj kuhajte še 15 minut.
3. Med pečenjem zelenjave sperite farro in kuhajte v skladu z navodili na embalaži.
4. Kuhani farro združite z zelenjavo in postrezite.

Recept prilagojen iz Topla solata Farro s pečeno zelenjavo in Fontino

Pazi: Cela zrna 101

Ste pripravljeni uživati ​​v odličnih žitih? Laura Marzan iz Better TV vam pokaže, kako pripravite nekaj receptov iz polnozrnatih žit, vključno s pšeničnimi jagodami, bulgurjem in jeklom iz ovsene ovse.

Več nasvetov za zdravo prehrano

Kako izbrati najbolj zdrava cela zrna
Zdravje žensk: 5 najboljših živil za boj proti boleznim
Izpolnite hrano, bogato z vlakninami, in jejte manj