Veganski krekerji Graham - SheKnows

Če je edina priložnost, da pomislite na graham krekerje, narediti s'mores, bi morali odvreči znamko graham krekerjev, ki jih uporabljate, in si jih narediti sami. Te veganske graham krekerje je enostavno peči in jih lahko jeste samostojno, jih uporabite kot pomokač, zdrobite v skorje za pite ali veganske sira ali zdrobite na sladoledu brez mlečnih izdelkov.
Če je edina priložnost, da pomislite na graham krekerje, narediti s'mores, bi morali odvreči znamko graham krekerjev, ki jih uporabljate, in si jih narediti sami. Te veganske graham krekerje je enostavno peči in jih lahko jeste samostojno, jih uporabite kot pomokač, zdrobite v skorje za pite ali veganske sira ali zdrobite na sladoledu brez mlečnih izdelkov.

Sorodna zgodba. 10 skrivnih sestavin, ki bi jih moral imeti vsak nov vegan v svoji shrambi

Veganski krekerji Graham

Naredi 24 velikih krekerjev

Sestavine:

t
• 2 skodelici bele polnozrnate moke

t

• 1/2 skodelice graham moke

t

• 1 čajna žlička soli

t

• 1 čajna žlička sode bikarbone

t

• 1 čajna žlička mletega cimeta

t

• 1/2 skodelice veganskega masla

t

• 2/3 skodelice granuliranega sladkorja

t

• 1/4 skodelice javorjevega sirupa

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Dva velika pekača obložite s silikonskimi preprogami.

t

2. V veliki skledi zmešajte moko, sol, sodo bikarbono in cimet.

t

3. V posodi stoječega mešalnika, opremljenega s priključkom za veslo, stepemo maslo in sladkor, da postanejo rahli in penasti. Dodamo javorjev sirup in dobro stepemo do gladkega.

t

4. Mešanici masla dodajte mešanico moke in stepajte, dokler ne nastane trdo testo.

t

5. Testo oblikujemo v ravno pravokotno ploščo, tesno zavijemo v plastično folijo in postavimo v hladilnik za 1 uro do noči.

t

6. Na rahlo pomokani površini testo razvaljajte na enakomerno debelino 1/8 palca.

t

7. Uporabite rezalnik za pico, testo razrežite na 24 pravokotnikov, razrežite na 4 manjše pravokotnike in prenesite na pripravljene pekače.

t

8. Z vilicami prebodite vsak kreker. Pečemo 15 do 20 minut oziroma dokler rahlo ne porjavi. Pustite, da se na pekačih ohladi 5 minut.

t

9. Krekerje prenesite na rešetke, da se popolnoma ohladijo. Shranjujte v nepredušnem vsebniku do 2 tedna.

Kuharjeva opomba: Če imate radi cimet, pred peko prašite graham krekerje z mešanico cimeta in granuliranega sladkorja.

Bolj okusno veganski recepti za peko!