Italijanski meni za zahvalni dan in recepti - Stran 2 - SheKnows

Sorodna zgodba. Bučna pita Giade De Laurentiis ima skrivno sestavino, ki popolnoma popestri njen okus

Solata Panzanella s svežimi figami

Sestavine:

• 1 majhna kumara, prepolovljena po dolžini, semena, prečno narezana
• 1/2 rdeče čebule, tanko narezane
• 2 stebla zelene, narezana navzkrižno
• 1 pinta češnjevega paradižnika, vsak prepolovljen
• 4 do 5 velikih svežih fig, vsaka na četrtine
• 4 skodelice raztrgane romanske solate
• 1 skodelica svežih listov peteršilja
• 1/2 skodelice raztrganih listov sveže bazilike
• 2 žlici belega balzamičnega kisa
• 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• Sol in sveže mleti črni poper po okusu
• 2 skodelici natrganih kosov ali na kocke narezan enodnevni italijanski kruh
• Obrnjen parmezan

Navodila:

1. Kruh položite v skledo in dodajte toliko vode, da se navlaži. Dati na stran.
2. V veliki skledi združite kumare, čebulo, zeleno, paradižnik, fige, romin, peteršilj in baziliko ter premešajte.
3. V manjši skledi stepemo kis in olivno olje. Začinimo s soljo in poprom.
4. Solati dodajte kruh in pokapajte z vinaigretom. Mešajte, da združite.
click fraud protection
5. Solato razdelite na ohlajene solatne krožnike in jo začinite s soljo in poprom. Okrasite s parmezanom in postrezite.

Domači gelato iz kozjega mleka

Potrebujete poseben dodatek, ki ga postrežete poleg klasičnih pite iz pekana in buč? Moraš narediti ta vanilijev poljub iz kozjega mleka, predstavljen v kuharici Rona Suhanoskega Italijanska miza. Lepo ilustrirano, napolnjeno s slastnim družinskim slogom Italijanski recepti, zagotovo boste našli še nekaj razlogov za kuhanje italijanščine vsak teden.

Služi 8

Sestavine:

• 5 skodelic svežega kozjega mleka
• 1 strok vanilije, postrgan
• 10 velikih rumenjakov
• 1-1/2 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/2 čajne žličke košer soli

Navodila:

1. Mleko in vanilijevo fižol ter strgana semena postavite v ponev s srednje težkim dnom na nizko do zmerno toploto, dokler se ne segrejejo.
2. Rumenjake, sladkor in sol damo v posodo iz nerjavečega jekla in z metlico stepemo, dokler zmes ne postane bledo rumenkasto bela. Toplo mleko vmešajte v rumenjakovo mešanico, tako da v rumenjake previdno vmešate približno eno skodelico mleka. Nato v mleko vmešajte celotno rumenjakovo zmes.
3. Kuhajte na majhnem ognju in neprestano mešajte približno osem minut, dokler se mešanica sladoleda nekoliko ne zgosti in prekrije zadnji del žlice.
4. Priprava ledene kopeli: Posodo iz nerjavečega jekla postavite nad drugo, nekoliko večjo posodo, napolnjeno z ledeno vodo.
5. Mešanico sladoleda precedite skozi cedilo iz fine mreže v zgornjo posodo. Odstranite vanilijevo zrno, nato mešanico sladoleda postavite v strojček za sladoled in obdelajte v skladu z navodili proizvajalca. Postrezite ali zamrznite.

Ricossa di Pera

Peneče italijansko vino z nizko vsebnostjo alkohola je Ricossa Moscato d’Asti praznični požirek za vsako praznično priložnost, predvsem pa za obrok z italijansko tematiko. Čeprav lahko uživate v tem libaciji naravnost iz steklenice, ga radi kombiniramo s sadjem.

Sestavine:

• 1 (750 ml) steklenica Ricossa Moscato d’Asti
• 1 hruška, narezana
• 1 skodelica hruškovega soka

Navodila:

1. V srednji skledi združite eno skodelico vina in narezane hruške. Odstavite za pet minut.
2. Odcedite vino iz hrušk v vrč. Hruške razporedimo po krožniku in zamrznemo, dokler se ne strdijo.
3. V lonček dodajte hruškov sok in preostalo vino ter nežno premešajte. Ohlajeno hranite.
4. Ko ste pripravljeni za serviranje, v vsak kozarec dodajte rezino hruške in prelijte.

Več idej za recept za zahvalni dan

Najboljši mehiški meni in recepti za zahvalni dan
3 bučne sladice brez pite za zahvalni dan
Alternative za zahvalni dan brusnični omaki v obliki pločevinke