Recepti z zelenjavnimi čipi - SheKnows

Obožujete hrustljav občutek in slan okus čipsa, a se želite izogniti vrhu mafina, ki je lahko posledica pretiranega uživanja? Namesto tega si privoščite enega od teh zelenjavnih čipov brez krivde!

Sorodna zgodba. Trgovec Joe's ima nov pogled na riž iz cvetače in to je karkoli drugega kot ne

Kale čips

Velikost obroka 1

Zelenjavni ohrovt ima vse hrustljave in topne lastnosti v ustih brez dodane maščobe. Poleg tega je ohrovt obremenjen z vlakninami, vitaminom A, vitaminom C in kalcijem. Pazite le, da listov ne premažete s preveč olja in dajte sol za zdravo, zadovoljivo jed.

Sestavine:

• 2 skodelici pakiranega ohrovta, sperenega in raztrganega na koščke velikosti čipov (približno 2 x 2 palca)
• 1-2 žlici oljčnega olja
• Sol (po okusu)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Kose ohrovta damo v skledo in med mešanjem počasi dodajamo olivno olje, dokler listi niso dobro prevlečeni.
3. Dodajte želeno količino soli in dobro premešajte.
4. Kose položite na pekač in jih pecite v pečici približno 12 minut.

Opomba: Morda je videti, kot da gre ogromno ohrovta, vendar se precej skrčijo. Ta recept služi eni osebi, zato preprosto pomnožite sestavine, če potrebujete več obrokov. Vedno pazite, da so listi ravni in ne naloženi drug na drugega, sicer ne bodo pravilno hrustljavi. Po potrebi uporabite več pladnjev.

Pesi čips

Pesa je v svetlih barvah in sladkem okusu običajno videti v vrečkah iz zelenjavnih čipov, kupljenih v trgovini. Toda sorte, kupljene v trgovinah, pogosto ocvrte v olju-kar pomeni, da dobite veliko več maščobe kot vitamini in minerali. Ti pesni čipsi imajo ves okus, vendar so pečeni, zato se lahko resnično počutite dobro, ko se poglobite!

Velikost obroka 1

Sestavine:

• 1 majhna ali srednja pesa
• 1 žlica olivnega olja
• Sol (po okusu)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Rdečo peso olupimo, nato narežemo na čim tanjše rezine ali pa uporabimo kuhalnik z rezilom za rezanje, če je na voljo.
3. Rezine položite ravno na ponev. Po polovici olivnega olja premažite peso, jo nato obrnite in preostalo olje premažite z drugih strani. Potresemo želeno količino soli.
4. Postavimo v pečico in pečemo 30–40 minut.
5. Pri 25 minutah jih začnite preverjati vsakih nekaj minut in se prepričajte, da ne gorijo. Če so tanjši že pripravljeni, jih odstranite, debelejše pa pustite, da se pečejo še naprej.

Opomba: Ta recept naredi eno veliko porcijo ali dve manjši, vendar jo je mogoče enostavno pomnožiti, če imate goste. Pazite le, da pese nikoli ne nalagate eno na drugo, sicer se ne bo pravilno spekla. Če ne morete postaviti vseh rezin na en pladenj, začnite novega.

Več idej za zdrave prigrizke

Zdravo pozno nočno malico
Zdravi prigrizki po šoli, ki jih bodo uživali vaši otroci
5 načinov za pametnejše prigrizke