Brusnikova omaka je lahko slastna priloga k puranu na zahvalni dan, vendar jo prelijte po piščancu v počasnem štedilniku in vsak večer v tednu imate neverjetno večerjo.
Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara
Te dni verjetno vidite veliko brusničnih receptov za omake, pite ali kolački. In vsi se pripravljajo na velike počitnice prihodnji teden. Če pa zdaj hrepenite po brusnicah, zakaj si ne bi vzeli pločevinke omake (ali pa jo sami pripravili) in jo pred velikim družinskim dogodkom naslednji teden prelili po piščancu za lepo intimno večerjo. Potrebujete le tri sestavine in počasen štedilnik, da boste danes, naslednji teden ali celo naslednji mesec pripravili okusno večerjo v jesenskem navdihu.
Brusnični piščanec
Sestavine:
- 1 kilogram piščančjih stegen
- 1 brusnična omaka (16 unč)
- 3 žlice suhe čebulne jušne mešanice
Navodila:
- Piščančja stegna postavite v počasni kuhalnik za 4-5 litrov.
- V manjši skledi zmešajte brusnično omako in mešanico juhe. Piščanca v počasnem štedilniku prelijte z brusnično mešanico. Pokrijemo in na močnem ognju kuhamo 2-1/2 do 3 ure. Piščanca in omako postrezite z rižem ali vašo najljubšo solato.
Drugi recepti z brusnicami
Pečena brusnična buča
Čokoladni piškoti iz brusničnih oreščkov
Čaj iz brusnic z nabodom
