Pripravljate zabavo za noč čarovnic? Če iščete nekaj idej za praznično hrano, poskusite te okusne ugrize bučne pite, žličke iz koruzne sladkarije in druge sladice.
Ugrizi bučne pite
Posvetovali smo se z gostincem in načrtovalcem dogodkov Andreo Correale iz Elegantne zadeve, ki so nam priskrbeli različne Recepti za noč čarovnic.
Ugrizi bučne pite
Zaradi premalo skorj za pite te sladice za noč čarovnic postanejo vetrič.
Naredi 24 pite
Sestavine:
- 2 ohlajeni skorji za pito
- 8 unč kremnega sira, sobne temperature
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 skodelica buče v pločevinkah
- 3 jajca
- 1 čajna žlička vanilije
- 1 čajna žlička začimb iz bučne pite (zmešajte cimet, ingver, muškatni orešček in piment)
- Rezalnik za piškote v obliki buče
- 1/2 skodelice čokoladnih zalogajev
- Rastlinsko olje
- Plastične vrečke, ki jih je mogoče zapreti
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Z rezalnikom za piškote izrežite 12 oblik bučk iz vsake skorje za pito. Testo morate razvaljati tanjše, kot je iz škatle.
- Oblike testa stisnite v mini pladenj za muffine s 24 skodelicami. (Naredite 12 kozarcev naenkrat, da se skorje pite ne prekrivajo.)
- Beljake iz enega jajca nanesite na zgornje robove vsake pite. Krem sir, sladkor, buče v pločevinkah, preostala 2 jajci, vanilijo in začimbe iz bučne pite skupaj zmešajte, dokler se popolnoma ne povežejo.
- Žlico zmešajte v vsako skorjo v obliki buče.
- Pečemo 12-15 minut. Odstranite pite, da se ohladijo in ponovite z drugo skorjo za pito. Pladenj za muffine postavite v zamrzovalnik, da se hitro ohladi za ponovno uporabo.
- Hranite v hladilniku.
Opomba: Tu uporabljen rezalnik za bučne piškote je bil širok 3-3/4 palca, če pa ga nimate, ne skrbite. Uporabite okrogel rezalnik približno te velikosti ali nekoliko manjši, da iz testa izrežete oblike kroga. Nato z ostanki naredite stebla. Vsako steblo pred polnjenjem pritisnite čez rob in navzdol po robu testa.
Okraski:
Na vrh mini pite lahko dodate stepeno smetano ali pa jih okrasite s čokoladnim veselim obrazom.
- Za okrasitev stopite čokolado v toplotno odporni skledi v mikrovalovni pečici na srednji temperaturi.
- Segrevajte v 30 -sekundnih intervalih, vmes mešajte, dokler se ne stopi. Dodajte malo rastlinskega olja, da postane čokolada bolj tekoča.
- Prenesite v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, in odrežite vogal. Na pite pokapljajte ali narišite obraze.
Črne in oranžne skodelice
Koruzne žlice sladkarij
Črne in oranžne skodelice
Sestavine:
- 1 liter hladnega mleka, razdeljeno
- 1 paket (4 velikosti obroka) Jell-O čokoladna mešanica instant pudinga z okusom
- 10 kozarcev ali plastičnih skodelic (velikosti 7 unč)
- 1 paket (4 velikosti porcije) Jell-O mešanica instant pudinga z okusom vanilije
- Rdeča barvila za živila
- Rumena barvila za živila
- 10 piškotov Oreo, zdrobljenih
- 1/4 skodelice škropljenja za noč čarovnic
Navodila:
- V veliko skledo dodajte dve skodelici mleka in mešanico suhega čokoladnega pudinga.
- Dve do tri minute stepajte z metlico. Enakomerno razporedite po kozarcih, polnite vsako polovico.
- V ločeni skledi zmešajte preostali dve skodelici mleka in mešanico suhega vanilijevega pudinga.
- Dve do tri minute stepajte z metlico. Mešajte kapljice barvil za živila, dokler puding ne dobi želenega oranžnega odtenka.
- Enakomerno z žlico položite plasti čokoladnega pudinga in jih prelijte z zdrobljenimi piškotki.
- Ohladite vsaj eno uro ali dokler ni pripravljeno za serviranje. Na vrh s posipom.
Koruzne žlice sladkarij
Če se vam mudi in želite nekaj, kar izgleda dobro in ima dober okus, vzemite nekaj žlic! Te žličke iz koruzne sladice so kot nalašč za druženje v zadnjem trenutku ali če vam zmanjka sladic in vaši gosti na noč čarovnic hrepenijo po nečem več.
S temi sladicami na pladnju lahko preprosto dodate malo jogurta ali pudinga, mandarinsko pomarančo in malo odcejenega zdrobljenega ananasa na enostaven, sladek prigrizek za noč čarovnic.
Bonus: koktajli za noč čarovnic
Grozljiv izvijač
Črni češnjev goul
Grozljiv izvijač
Sestavine:
- 6 unč pomarančnega soka
- 4 unče črne vodke
Navodila:
- Nalijte pomarančni sok. Črno vodko nežno nanesite na sok. Postrezite.
Črni češnjev goul
Sestavine:
- 3 1/2 unče črne vodke
- 1/2 unče robidovega žganja ali likerja iz črne maline Chambord ali češnjevega soka
- Jagode ali češnje za okras
Navodila:
- Sestavine nalijte v stresalnik za koktajle z ledom in dobro pretresite. Prelijemo z ledom in postrežemo.
Več receptov za noč čarovnic
DIY bučni sod in recept za spravilo sangrije
Top 10 strašnih prigrizkov za zabave ob noči čarovnic
Piškotki s sladkarijami za noč čarovnic