Ljubitelji čokolade, ta sladica je za vas. Ta dekadentni staljeni čokoladni puding, narejen za dva, ki ju lahko pohlepno zaužijemo v velikih žlicah, ima polnjenje z malinami presenetljivo - kot nalašč za najbolj romantično noč v letu.
Valentinovo se hitro približuje in če doma ljubite svojega ljubljenega, boste potrebovali dekadentno sladico, ki jo boste postregli, preden se predate za noč.
Ta okusen čokoladni malinin puding je kot nalašč za dva lačna ljubitelja - čokolada vas bo pripeljala v razpoloženju in malina zagotavlja sladek, svež zadetek, ki prereže bogato, čokoladno dobrota. Še bolje, naslednji dan ni neprijetnih ostankov, ki bi uničili vašo prehrano, in vse se združi v manj kot 30 minutah.
Čokoladni puding samo za dva se sliši dobro? Zakaj ne bi poskusili našega recept za piškote v dvoje? >>
Dekadentni čokoladno -malinin puding
Služi 2
Sestavine:
- 80 gramov temne čokolade, narezane
- 40 gramov sladkorja v prahu
- 30 gramov mlečne čokolade, narezane
- 2 jajci, ločeni
- 1/2 skodelice svežih malin
- Maslo, za mazanje
Navodila:
- Pečico segrejte na 200 stopinj C. Čokolado dajte v stekleno posodo in skledo postavite nad lonec z rahlo vrelo vodo. Prepričajte se, da se voda ne dotika dna posode in ne dovolite, da se voda preveč segreje, sicer boste na koncu zažgali, posušili nered. V stekleni posodi mešajte čokolado, dokler ne postane gladka in sijoča.
- Dva 200-mililitrska ramekina namažemo z maslom, nato pa rahlo potresemo s pol žličke sladkorja. Maline in mlečno čokolado razdelite in dajte na dno vsakega ramekina.
- Preostanek sladkorja stepemo z rumenjaki, dokler ni bled in kremast. V ločeni skledi stepemo beljake, dokler ne tvorijo debelih vrhov.
- Stopljeno čokolado zložite v rumenjakovo mešanico in nato nežno vmešajte beljake. Mešanico z žlico vlijemo v dva ramekina in pečemo 15 minut. Pudingi se bodo napihnili, vendar se bodo na sredini še stopili.
- Postrezite s smetano ali sladoledom in svežimi malinami za dekadentni konec večerje.
Več receptov za Valentinovo
Priprava na prvi zmenek v treh tečajih
Recepti za zjutraj za zajtrk na Valentinovo
Obrok s 3 hodi od kuharskega mojstra
