Le na noč čarovnic se misel, da bi pojedli juho, napolnjeno z očesnimi jabolki, sliši prav zabavno ali okusno. Čeprav se sliši groteskno, je ta pošastna juha iz očesnih jabolk prav okusna! Poleg tega je odličen začetek pogovora med večerjo!
Grozljiva juha, ki je slastnega okusa!
Le na noč čarovnic se misel, da bi pojedli juho, napolnjeno z očesnimi jabolki, sliši prav zabavno ali okusno. Čeprav se sliši groteskno, je ta pošastna juha iz očesnih jabolk prav okusna! Poleg tega je odličen začetek pogovora med večerjo!
Ne skrbite, kolikor vemo, v juhi pravzaprav ni očesnih jabolk. Če so vaši gostje previdni pri zaužitju, jim povejte, da je topel in pikanten paradižnikov biskvit narejen iz slanine in sveže bazilike. Kdo lahko to zavrne? Za dodatno zabavo postrezite to na naslednji večerji brez opozorila!
Okusna juha iz pošastnih očesnih jabolk
Služi približno 3
Sestavine:
Za paradižnikovo pecivo iz slanine
- 6 trakov slanine, sesekljane
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1/2 skodelice sesekljane zelene (ali uporabite več čebule, če je nimate)
- 1/4 skodelice moke
- 28 unč pločevinke narezanega italijanskega paradižnika
- 1-1/2 skodelice zelenjavne juhe
- 1 lovorjev list
- 1 čajna žlička grobo mletega črnega popra
- 2 žlički sladkorja
- 3/4 skodelice težke ali lahke smetane
- 1 skodelica drobno naribanega sira cheddar
- 3 žlice sesekljane bazilike
Za zrkla
- 2 veliki zeleni olivi s pimentom
- Približno 8 žličk grškega jogurta
Navodila:
- Na zmernem ognju segrejte velik jušni lonec in dodajte slanino. Kuhajte, občasno premešajte, dokler ne postane hrustljavo, približno 10 minut. Slanino z žlico z žlebovino odstranite na papirnato brisačo, maščobo slanine pa pustite v ponvi. Dodajte čebulo, zeleno, sesekljano baziliko in kuhajte 5 minut na zmernem ognju ali dokler ne postanejo mehki in dišeči.
- Dodamo moko in med pogostim mešanjem kuhamo 3 minute ali dokler se ne zgosti. Dodamo na kocke narezan paradižnik, juho, lovorjev list in sladkor. Zavremo, zmanjšamo na ognju in kuhamo vsaj 30 minut. Dodamo sol in poper.
- Dodajte močno smetano, da se juha nekoliko ohladi, odstranite lovorjev list in nato zlijte v mešalnik. Mešajte do gladkega in pireja. Dodamo sir in mešamo, dokler se ne stopi in postane kremast.
- Juho prelijte z grškim jogurtom, pri tem pazite, da v juho ne potopite vrhov jogurta (jogurt poskrbi za belino okoli oči). Oljke narežemo na 4 rezine. Vsak kos grškega jogurta prelijte z rezino oljke.
Več grozljivih receptov za noč čarovnic
Halloween bučni in pošastni sendviči
Krompirjevi duhovi
Grozljiva pica duhov
