Zeljni zvitki so okusni, vendar lahko skupaj sestavijo veliko dela. Ta krepka juha vam daje vse okuse brez dela. Samo počakajte, da to okusite!
Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov italijanski spin na francoski čebulni juhi najdemo v kruhu in siru
Ta juha vas bo nasitila ure in ure. Poln mletega govejega mesa, riža, zelja in paradižnika ima okus po zeljni zvitki, vendar brez mučnega dela. To je popolna hrana v hladnem vremenu.
Juha iz zelja
Prinaša 1 velik lonec
Sestavine:
- 1-1/2 kilograma govejega mesa
- 1 majhna čebula, narezana na kocke
- 3 stroki česna, mleti
- 2 žlički bazilike
- 2 žlički dimljene paprike
- Sol in poper, po okusu
- 1 lovorjev list
- 1 (28 unč) pločevinke zdrobljenega paradižnika
- 1 skodelica paradižnikove omake
- 1/2 srednje velikega zelja, narezanega na tanke rezine
- 2 skodelici instant riža, kuhan
Navodila:
- V veliki jušni lonec dodamo mleto meso in čebulo. Kuhajte, dokler ni več rožnato. Če je odtekanja maščobe veliko, pojdite na naslednji korak.
- Mesu dodamo česen in na hitro pražimo približno 2 minuti, da zadiši.
- Potresemo z baziliko, papriko, soljo, poprom, lovorjevim listom, zdrobljenim paradižnikom, paradižnikovo omako in zeljem. Močno premešajte in juho pustite vreti približno 20 minut, dokler zelje ne postane mehko. Če je juha predebela, dodajte vodo ali piščančjo juho, da juho razredčite.
- Tik pred serviranjem dodamo instant kuhan riž, premešamo in postrežemo.
Več receptov za juho
Recept za skledo za rezance iz tofuja Teriyaki
Recept za vegansko začinjeno bučno juho
Okusna juha iz pošastnih očesnih jabolk
