Zbudite se in popijte svojo najljubšo kavo s to vegansko torto iz jagodičevja in mandljev. Naredite ga z robidami ali katerim koli jagodičjem, ki ga imate pri roki.
Zbudite se in popijte svojo najljubšo kavo s to vegansko torto iz jagodičevja in mandljev. Naredite ga z robidami ali katerim koli jagodičjem, ki ga imate pri roki.
Sorodna zgodba. Zaradi teh veganskih pekov boste premislili o svoji poročni torti
Blackberry mandljeva kavna torta
Služi 8
Sestavine:
-
t
- 1 skodelica svežih robid
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 1 skodelica večnamenske moke
- 1 žlica mletega lana
- 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- Ščepec soli
- 1/2 skodelice veganske kisle smetane
- 3 žlice mandljevega mleka plus 2 žlički za glazuro
- 3 žlice stopljenega veganskega masla
- 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
- 1/2 skodelice narezanih mandljev
- 1/4 skodelice slaščičarskega sladkorja
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. in namastite 8-palčni kvadratni ali okrogli pekač.
- V majhni skledi zmešajte jagode in rjavi sladkor. Dati na stran.
- V veliki skledi zmešajte moko, lan, sladkor v prahu, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
- V srednji skledi zmešajte vegansko kislo smetano, 3 žlice mandljevega mleka, vegansko maslo in vanilijo.
- Zmes kisle smetane vmešamo v mešanico moke, mešamo le do vlage.
- Polovico testa stresemo v pripravljen pekač. Robice enakomerno razpršite po testu. Potresemo s polovico mandljev.
- Preostalo testo žlico položite na robide. Preostale mandlje raztresemo po vrhu.
- Pečemo 25 do 30 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, vstavljen blizu sredine, ne izstopi čist.
- Ohladite v posodi na rešetki 15 minut. Odstranite iz pekača.
- Sladkarije sladkorja in 2 žlički mandljevega mleka stepemo, da nastane glazura. Po vrhu torte potresemo glazuro. Narežite in postrezite toplo.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za vegansko pecivo!
