Ta torta je vse o zmrzovanju. Težko sem se odvlekel iz sklede, ker sem hotel vse pojesti, preden sem torto posladkal.
Ko je mož prišel domov, me je pogledal in rekel: "Kakšna je ta slastna torta v kuhinji?" Na koncu je pojedel velikansko rezino, jaz pa sem na koncu opraskal velik zalogaj zmrzali. Kaj naj rečem, jaz sem sesalec za testo za piškote. Ta torta je popolno uživanje in popolnoma vredna. Mislim, gre za torto iz temne čokolade, na vrhu katere je narejena glazura iz domačega piškotnega testa.
Recept za čokoladno torto iz zmrznjenega piškota
Prilagojeno iz Debela deklica ujeta v suhem telesu
Dobite 1 kolač in 2 skodelici glazure
Sestavine:
Za torto
- 1 (15,25 unč) škatle mešanica temne čokoladne torte
- 1 (3,4 unč) čokoladnega pudinga
- 3 velika jajca
- 3/4 skodelice kisle smetane
- 3/4 skodelice rastlinskega olja
- 1/2 skodelice kave, sobne temperature
Za zmrzovanje
- 3/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice nesoljenega masla, sobne temperature
- 1 čajna žlička vanilijeve paste
- 1-1/4 skodelice večnamenske moke
- 1/4 skodelice polnomastnega mleka
- 1 skodelica mini čokoladnih žetonov
Navodila:
Za torto
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in razpršite dve 9-palčni okrogli pekači za torte ali dve kvadratni posodi velikosti 9 x 9 palcev z nelepljivim razpršilcem; dati na stran.
- V posodo z električnim mešalnikom dodajte vse sestavine in mešajte 2 minuti, dokler se popolnoma ne združijo.
- Enako razdelite med pripravljene jedi in pecite 25 minut, dokler zobotrebec pri testiranju ne izstopi čist.
- Po kuhanju ohladimo in nato odstranimo iz pekača.
- Polovico glazure položite na eno torto, na vrh druge torte, nato pa na zgornjo torto zgladite preostalo glazuro.
Za zmrzovanje
- V posodo električnega mešalnika dodamo rjavi sladkor in maslo. Mešajte, dokler ne postane kremasto in penasto.
- Vmešajte pasto iz vanilijevega fižola.
- Dodamo moko in premešamo, da se združi. Mešanica bo videti nekoliko drobljiva.
- Med mešanjem mešalnika pri nizki hitrosti počasi vlivajte mleko.
- Mešajte, dokler se popolnoma ne poveže in postane penasto. Zložite čokoladne žetone.
- Če je zmrzal pregost, dodajte malo več mleka.
Več receptov za torte
Sladka in limonina skuta angelska torta v sloju hrane
Gooey rjava maslena torta
Brusnična torta za zajtrk