Hvaležnost brez glutena pomeni tudi iskanje purana brez glutena. Niste prepričani, kako najti in pripraviti purana brez glutena? Preberite naše nasvete za nakup in kuhanje najboljšega purana brez glutena na ta zahvalni dan!
Puran ali druga perutnina se na prvi pogled ne zdi kot hrana, napolnjena z glutenom. Tehnično ni. Vendar pa mnogi prodajalci puranov vbrizgajo svoje purani s slanico in drugimi marinadami med proizvodnim procesom, ki vsebuje - uganili ste - gluten.
Poiščite purana brez glutena
Na puranjevih nalepkah vedno preverite njihove sestavine, tudi če mislite, da so brez glutena. Nisem prepričan? Najbolje je, da pokličete podjetje in vprašate enega od njihovih predstavnikov službe za pomoč strankam - ker osebje pri vašem prodajalcu morda ne ve. Izogibajte se tudi nakupu puranov, ki so že zapakirani z omako ali nadevom.
Blagovne znamke purana brez glutena
Nekaj proizvajalcev ponuja puerje iz košerja in brez glutena vse leto.
- Kovačnik bel -Kovačnik ponuja več vrst svojih svežih in zamrznjenih puranov brez glutena, vključno z All Natural Whole Turčija, Extra Tender in Juice Young Turkey, Fresh Bone-In Turkey Breast, Frozen Whole Turkey in Frozen Bone-In Turkey Prsi.
- Jennie-O -sveži in zamrznjeni purani brez glutena Jennie-O so na voljo v več sortah, med njimi Jennie-O Prime Young Turkey, Jennie-O Turkey Store Oven Ready Ready Turčija prsi in Jennie-O Frozen Purani prsi. Pomembno je tudi omeniti, da vključeni paketi omake vsebujejo gluten.
- Blagovna znamka Perdue -Družba pravi, da so vsi njihovi puranje in piščančji izdelki brez glutena.
Pomembno je omeniti, da purani blagovne znamke Butterball ne trdijo, da so brez glutena.
Priprava purana brez glutena
Postopek kuhanja purana brez glutena ni veliko težji kot pri običajnem puranu-večinoma morate paziti le na čistočo kuhinjskih pultov.
Najprej operite in razkužite svoje pulti, da se znebite vse moke ali navzkrižne kontaminacije. Prav tako ponovno operite vse pripomočke, ki bi lahko prišli v stik z glutenom, vključno s puranji in ponvami.
Nato odvijte puran in odstranite vse omake, nadeve, drobce in vse ostalo v puranjih votlinah. Operite purana znotraj in zunaj, kot običajno.
Purana čez noč odmrznite in nasolite s slano vodo in sladkorjem. Začinite purana po želji; pazite le, da začimbe ne vsebujejo moke. Končno zamenjajte vse recepte za običajno moko z riževo - riževa moka ne vsebuje glutena.
NAMIG
Za svoje goste brez glutena postrezite purana brez glutena ločeno od drugih živil, napolnjenih z glutenom. Gluten iz drugih živil se lahko po nesreči zdrsne na purana brez glutena.
Več receptov za zahvalni dan brez glutena
Makaroni in sir brez glutena
Brez glutena Recepti za zahvalni dan
Bučna pita brez glutena
