Nedeljska večerja: Tajski puran drsniki z arašidovo omako - SheKnows

Za nedeljsko večerjo dvignite purana na drugo raven. Ti drsniki velikosti vaše dlani so okusni!

Za nedeljsko večerjo smo purana dvignili na drugo raven! Ta recept za tajske puranove drsnike z arašidovo omako je zabaven in zadovoljiv obrok, ki ga lahko postrežete ob koncu tedna. V samih drsnikih so odlični okusi, kot so koriander in sesekljana zelenjava, vendar je prava poslastica rahlo pikantna arašidova omaka, ki je na vrhu teh palačink. Vaša družina jih bo imela rada!

Sorodna zgodba. Naredite mesne kroglice iz ponve s hitro domačo marinaro za enostavno italijansko pojedino

Recepti za tajske purane z arašidovo omako

Služi 4-6

Sestavine:

Za arašidovo omako

• 1/4 skodelice, plus 1 žlica gladkega arašidovega masla
• 2 žlici riževega kisa
• 1-1/2 žlici sojine omake z nizko vsebnostjo natrija, po potrebi več
• 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• 1-1/2 žlici rastlinskega ali sezamovega olja
• 1/3 skodelice vode
• 2 žlički sladke čilijeve omake

Za drsnike

• 1 kilogram mletega purana
• 1/3 skodelice na kocke narezan korenček
• 1/3 skodelice narezane rumene paprike
• 2 stroka česna, mleta
• 1 žlica cilantro, mleto
• 2 žlički sojine omake
• 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
• Košček kosmičev rdeče paprike
• 2 žlici oljčnega olja
• 12 majhnih drsnih žemljic
• 1/2 kumare, zelo tanko narezane
• 1 velik korenček, narezan

Navodila:

Za arašidovo omako

1. Vse sestavine zmešamo, dokler niso gladke. Če želite omako razredčiti, dodajte še vodo (in da se zgosti, dodajte še malo arašidovega masla). Okusite in po potrebi prilagodite začimbe. Dati na stran.

Za drsnike

1. V veliki skledi zmešajte mletega purana, korenje, papriko, česen, koriander, sojino omako, črni poper in kosmiče rdeče paprike. S svojimi rokami temeljito premešajte sestavine.
2. Puranovo mešanico oblikujte v 3-palčne pljeskavice, debele približno 1 palc.
3. Dodajte oljčno olje v veliko ponev na srednjem ognju. Ko je vroče, dodajte približno polovico peciva. Poskrbite, da bo v ponvi dovolj prostora za kuhanje drsnikov.
4. Kuhajte približno 4 minute, nato obrnite in kuhajte še 4 minute ali do konca. The FDA ugotavlja, da je varna notranja temperatura za mletega purana 165 stopinj F, merjeno s termometrom za hrano.
5. Preostale pljeskavice skuhajte.
6. Na spodnjo polovico vsake žemljice namažemo arašidovo omako, dodamo pecivo, na vrh dodamo nekaj kumar in naribanega korenčka ter pred prelivom s pecivom pokapamo še z malo arašidove omake.
7. Postrezite takoj.

Pojdite na nedeljsko večerjo s tem receptom!

Več receptov za nedeljsko večerjo

Čili pita iz ponve
Piščančja tortilja pita
Vlečeni piščančji sendviči