Nocojšnja večerja: Pečenje zelenjavnih testenin - SheKnows

Tortellini je lahko odličen sam s paradižnikovo omako, vendar dodajte kremno sirno omako in več različnih vrst zelenjavo, in te testenine povzdignete na povsem novo raven.

Sorodna zgodba. Bučna pita Giade De Laurentiis ima skrivno sestavino, ki popolnoma popestri njen okus

V moji hiši imamo radi piščanca, zrezke in ribe. Ni važno, če ga pečemo na žaru, opečemo ali spečemo, požre se v nekaj minutah. Občasno pa rada jem malo bolj zdravo in preskočim maščobne beljakovine.

Te noči poskušam pripraviti nekaj, kar je strogo zelenjavno. Čeprav ni nujno, da so testenine ali riž, jih je običajno najlažje najti, kar ni na mesni osnovi. Prav tako jih je najlažje narediti, ko se mi mudi in nimam časa, da bi skuhal spodobno omako za špagete ali raviole. Takrat se obrnem na pečene testenine. Glej, pečene testenine običajno ne potrebujejo preveč omake, včasih pa sploh ne potrebujejo omake, le nekaj paradižnika ali zelenjave in sira - tako kot naslednji recept.

Tako vam v čast "ponedeljka brez ponedeljka" prinašam to hitro in enostavno peko zelenjavnih testenin, okusno jed, v kateri boste uživali vi in ​​vaša družina.

Zelenjavne testenine pečemo

Sestavine

• Tortelini s sirom 1, 20 unč
• 2 skodelici snežnega graha
• 1 skodelica sesekljanega korenja
• 1 žlica masla
• 1 skodelica narezanih gob
• 1/2 skodelice zelenjavne juhe
• 1 žlica moke
• 1 čajna žlička origana
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 1/2 žlice soli
• 1/2 žlice mletega črnega popra
• 1 skodelica mleka
• 1, 8-unčni paket lahkega kremnega sira, narezanega na kocke
• 1 skodelica češnjevega paradižnika, prerezanega na pol
• 2 žlici Romano sira

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F; tortelline skuhajte po navodilih na embalaži, zadnjo minuto dodajte snežni grah in korenje; odtok.
2. V veliki ponvi stopite maslo na srednjem ognju; pražite gobe do mehkega, približno 5 minut; odstranite iz ponve.
3. V majhni skledi zmešajte juho, moko, origano, česen v prahu, sol in poper; vlijemo v isto ponev; dodamo mleko in kuhamo, dokler se ne zgosti in ne zavre; dodamo kremni sir in med nenehnim mešanjem kuhamo do gladkega; odstranite z ognja.
4. V veliki skledi združite mešanico tortelinov, paradižnik in gobe z mešanico kremnega sira; žlico v nemaščen pekač velikosti 13 x 9 palcev; pokrito pečemo 30 minut ali dokler se ne segreje; potresemo z romanskim sirom in takoj postrežemo.

Drugi vegetarijanski recepti, ki jih pozna

Sveža solata iz mocarele, fige in jagode

Juha iz krompirja in pora

Poletna solata iz testenin