Začetek leta vedno ponuja priložnosti za preizkušanje novih stvari! Če vi in vaša družina sanjate o potovanju po vsem svetu, vendar morate malo prihraniti, preden se vkrcate na transkontinental let, zakaj se s to pečeno ribo in čipsom ne odpravite na turnejo po vsem svetu z vidika vašega jedilnega krožnika recept?
Izkoristite nedeljske večerje, da na svojo mizo prinesete okus sveta. Potrebno je le malo domišljije in peščica okusnih mednarodnih receptov.
Pri načrtovanju avanture vključite vso družino
- Ustvarite barvite zemljevide, da izrisate cilj za večerjo in vsako lokacijo označite z zastavico ali žebljičkom, ki je enkrat obiskana.
- Oblikujte potni list za vsakega družinskega člana in ustvarite žig ali posebno oznako za vsako državo, ki jo raziskujete.
- Vprašajte vsakega družinskega člana, naj razišče nekaj informacij o državi izvora vašega obroka in se ob večerji pogovori o teh zabavnih dejstvih.
Nedeljska večerja skupaj z družino je odličen način za uživanje v družbi drug drugega ob zdravem obroku. Če se sprašujete, ali bi morali nadaljevati s tedensko aktivnostjo, vas bo nekaj prepričalo:
- Raziskovalci šole za javno zdravje Univerze v Minnesoti so ugotovili, da so mladostnice, ki pogosto preživljajo večerjo z družino, manj verjetno je, da bodo uživali dietne tablete ali se prehranjevali motnje.
- Po podatkih Ameriškega združenja za dietetiko študije kažejo, da imajo otroci, ki pogosto sedijo na družinskih večerjah, običajno bolj zdravo prehrano.
Bolj zdravo in manj grdo kot ocvrta različica, ribe in čips v pečici so odlična ideja za obrok, ki vas popelje v veselo staro Anglijo! Ta večerja je odličen začetek vaših dogodivščin po vsem svetu!
Recept za ribe in čips v pečici
Služi 6
Sestavine:
- 4 ruševin krompir, olupljen, narezan na velike rezine
- 2 žlici oljčnega olja
- Morska sol in sveže mleti črni poper po okusu
- 1 skodelica nezačinjenih drobtin
- 1 skodelica zdrobljenih koruznih ali otrobovih kosmičev
- 2 jajci
- 1 žlica zrnate gorčice
- 1-1/4 kilograma filetov trske ali kože vahnje brez kože, narezanih na 12 enako velikih kosov
- Tatarska omaka
- Rezine limone
Navodila:
- Pečico segrejte na 450 stopinj F. Rahlo namaščen velik oboden pekač. V veliko skledo stresemo krompir z olivnim oljem, soljo in poprom. Krompir položite na pekač v eni plasti. Pečemo 15 minut.
- Medtem drobtine in žitarice položite v veliko vrečko Ziploc. V široki, plitki skledi stepemo jajca in gorčico. Ribe začinimo s soljo in poprom. Ribe potopite v jajčno mešanico, tako da premažete obe strani, nato pa jih položite v vrečko Ziploc, ki jih premetajte v plašč.
- Z lopatko potisnite krompirček na eno stran pekača. Odstranite ribe iz vreče in nežno otresete odvečno prevleko. Ribe prenesite na pekač, kose razporedite v eno plast. Pečemo še 15 minut oziroma toliko časa, da so ribe zunaj hrustljave in pečene. Krompir mora biti v notranjosti nežen, zunaj pa hrustljav.
- Postrezite z tatarsko omako in rezinami limone.
Oglejte si svet en obrok naenkrat! Nedeljska večerja je odličen čas za vas in vašo družino, da delite avanturo!
Več idej za nedeljsko večerjo
Crockpot piščanec in cmoki
Pečene školjke z zimsko bučo
Nazaj k osnovam z mesnimi kroglicami in testeninami
Soba rezanci za rezance
