Kako pripraviti sablasno (in zdravo) bučno juho iz pajčevine - SheKnows

To svetlo oranžno bučno juho vzemite iz barvite do srhljive z dodatkom užitne pajkove mreže in pajka.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Juho je zelo enostavno pripraviti s konzerviranim ali svežim bučnim pirejem, pajkovo mrežo in pajkove okraske pa lahko ustvarite v manj kot 10 minutah. To je ena hitra juha! Za obilen obrok ga rad postrežem z nekaj rezinami rokodelskega kruha, napolnjenega s parmezanom in črnim poprom, nato pa popečenega v pečici. Ta recept vključuje tudi zamenjave sestavin, da ga preprosto spremenite v veganski recept za juho brez mlečnih izdelkov.

Začnite z rezanjem oljk. Oljko prerežite po dolžini na pol. Ena polovica bo pajkovo telo, druga polovica pa noge.

Odsek nog prerežite na polovico, tokrat vodoravno.

Zdaj znova prepolovite vsakega od teh dveh delov.

Še enkrat prepolovite vsakega od štirih delov. Zdaj bi morali imeti 8 tankih rezin. To ponovite s preostalimi oljkami.

Stepite juho in jo segrevajte do vretja. Založite ga v sklede in se pripravite na risanje. Če je vaša kisla smetana predebela, jo lahko razredčite z malo mleka. Če uporabljate kokosovo mleko, uporabite polnomastno sorto v pločevinkah in jo dobro premešajte. Kislo smetano (ali kokosovo mleko) dajte v steklenico za stiskanje in na vrhu vsake sklede juhe narišite spiralo.

Z zobotrebcem začnite od sredine spirale in potegnite več črt do zunanjih robov. To pomaga ustvariti obliko pajkove mreže.

Morda boste morali uporabiti kislo smetano (ali kokosovo mleko), da poiščete te črte, da bo pajkova mreža res popustila.

Telesa svojih pajkov postavite na sredino vsake pajkove mreže.

Razporedite noge pajkov, 4 na vsaki strani telesa.

Evo ga! Grozljiva juha iz pajčevine pripravljena v 20 minutah ali manj!

Recept za bučno juho iz pajkove mreže

Ta juha je enostavno brez mleka in veganska, tako da nadomesti sestavine v oklepajih. Če nimate stekleničke za stiskanje, lahko uporabite plastično vrečko z zadrgo, na kateri je odrezan sam vrh vogala.

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 10 minut | Skupni čas: 20 minut

Sestavine:

• 4 velike črne oljke
• 2 žlici masla (ali kokosovega olja)
• 1 (29 unč) lahko bučni pire
• 2 skodelici piščančje juhe (ali zelenjavne juhe)
• 1 čajna žlička ingverja v prahu
• 4 sveži listi žajblja, drobno sesekljani
• 1/2 čajne žličke grobe morske soli ali košer soli
• 1/8 čajne žličke sveže mletega popra
• 1 žlica pravega javorjevega sirupa
• 1/4 skodelice kisle smetane (ali kokosovega mleka v pločevinkah)
• 1/2 žličke mleka (neobvezno)

Navodila:

1. Naredite svoje pajke tako, da oljke prerežete po dolžini.
2. 4 polovice oljk tanko narežite na vsakih 8 segmentov. Oljke odstavimo za okras.
3. V velikem loncu na močnem ognju stopite maslo (ali kokosovo olje).
4. Primešamo bučni pire, zalogo, ingver v prahu, sesekljan žajbelj, sol, poper in javorjev sirup.
5. Segrevajte do vretja, približno 8 do 10 minut.
6. Juho razdelite na 4 sklede.
7. Kislo smetano (ali kokosovo mleko) dajte v steklenico za stiskanje. Če je kisla smetana res gosta, dodajte mleko in dobro pretresite.
8. S kislo smetano (ali kokosovim mlekom) narišite spiralo na vsako skledo juhe.
9. Z zobotrebcem potegnite ravne črte od središča vsake spirale do zunanjih robov.
10. Narišite na vrhu teh vrstic s kislo smetano (ali kokosovim mlekom).
11. Na sredino vsakega spleta položite oljčno polovico in okoli vsake polovice razporedite 8 oljčnih rezin, da naredite pajke.

Več zdravih receptov za noč čarovnic

Sladke in slane čarovniške metle
Nabodala iz sladkega koruznega sadja
Mumija s sirom za noč čarovnic