Recepti za kostanje - Stran 2 - SheKnows

Povezana zgodba. TikTok -ov najljubši sekač za solato iz Amazona je razprodan, a tukaj je 10 dolarjev, ki je prav tako dober

Kostanj, zavit v slanino

Naredi 8 obrokov

Sestavine:

• 1 funt slanine
• 1 kilogram pečenega, olupljenega kostanja
• 1/3 skodelice rjavega sladkorja
• 1/3 skodelice majoneze
• 1/3 skodelice kečapa
• 1 čajna žlička čilija v prahu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Vsak trak slanine prepolovite po širini in zavijte okoli kostanja; v vsak kostanj položite zobotrebec, da bo slanina varna.
3. Kostanj razporedite po pekaču in kuhajte 15 do 20 minut oziroma dokler slanina ni večinoma kuhana.
4. Medtem stepemo rjavi sladkor z majonezo, kečapom in čilijem v prahu. Z žlico mešanico prelijte po kostanju in pecite še 10 do 15 minut oziroma dokler slanina ne postane hrustljava. Postrezite takoj.

Angelski lasje s kostanji in gobami

Naredi 4 do 6 obrokov

Sestavine:

• 1/2 skodelice olupljene in narezane šalotke
• 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• Sol in poper po okusu
• 2 skodelici praženega in olupljenega kostanja, narezanega
• 1 unča svežih gob, sesekljanih
• 8 unč zamrznjenega graha
• 1 žlica masla
• 1 kilogram angelskih testenin za lase

Navodila:

1. Šalotko prepražimo na 1 žlici olivnega olja, dokler se ne zmehča; začinite s soljo; dodamo 1 skodelico kostanja in začinimo z malo več soli. Kuhajte približno 5 do 7 minut oziroma dokler kostanj ne postane zlato.
2. V ponev dodamo gobe in grah ter kuhamo, dodamo preostanek oljčnega olja in masla; začinimo s poprom. Kuhajte, dokler se gobe ne zmehčajo; dodamo preostali kostanj in kuhamo še nekaj minut.
3. Medtem skuhajte testenine po navodilih na embalaži ali do al dente; odcedite in prihranite nekaj vode iz testenin.
4. Testenine prelijemo z mešanico kostanja in dodamo nekaj žlic vode za testenine, da razredčimo omako. Postrezite z naribanim sirom na vrhu.

Kostanjev sirni kolač

Naredi 10 obrokov

Sestavine:

• 1 kilogram pečenega in olupljenega kostanja
• 1 skodelica granuliranega sladkorja
• 4 žličke vanilijevega ekstrakta
• 1/2 skodelice temnega ruma
• 1 žlica vode
• 2 kilograma sira ricotta
• 4 velika jajca, stepena

Navodila:

1. Kostanj združite v loncu z 1/2 skodelice sladkorja, 2 žlički vanilijevega ekstrakta, rumom in vodo; mešanico zavremo in kuhamo 5 do 6 minut oziroma dokler zmes ne postane gosta. Ko končate, kostanj zlomite z lopatico; rezervirajte do pripravljenosti za uporabo.
2. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač iz vzmetne oblike namastimo z maslom.
3. Rikoto stepemo z jajci, preostalim sladkorjem in preostalo vanilijo, dokler se dobro ne povežejo. Dodamo kostanjevo mešanico in dobro premešamo.
4. Z žlico dajte kolač v pripravljeno ponev in pecite 1 uro v vodni kopeli. Zmanjšajte ogenj na 300 stopinj F in pecite dodatnih 15 do 20 minut ali dokler zobotrebec ne izstopi čist. Pazite, da sira ne razpoči.

Kako pečemo kostanj v pečici

Pečen kostanj je odličen postrežen topel in fantastičen dodatek solatam, nadevom in sladicam.

Več idej za jesenske recepte

• Okus jesenskih začimb
• Jesenski recepti z mandljevim škripcem
• Recepti za jesenski zajtrk

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.