Lepa kot a vegan priloga in dovolj bogata za vegansko glavno jed, ta okusna kombinacija belega fižola in sušenega paradižnika z zelenjavo je zdrav veganski obrok, poln beljakovin, vlaknin in arome, ki ga boste želeli uživati vse leto okrogel.
Lepa kot veganska priloga in dovolj bogata za vegansko glavno jed, ta okusna kombinacija belega fižola in sušenega na soncu paradižnik z zelenjavo je zdrav veganski obrok, poln beljakovin, vlaknin in arome, ki ga boste želeli uživati vse leto okrogel.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast curry iz brokolija, ki ga boste ponovili to jesen
Paradižnikova solata iz belega fižola
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 2 zlata krompirja Yukon
- 1/2 rdeče čebule, narezane
- 1 strok česna, mleto
- 1 skodelica suhega paradižnika, pakiranega v olivnem olju, odcejenega, sesekljanega
- 1 (15 unč) pločevinke fižola, oprane, odcejene
- 4 skodelice otroškega zelenja ali spomladanske mešanice
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 1 čajna žlička posušenih italijanskih začimb
- Ščepec kajenskega ali več po okusu
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Krompir narežite na kocke in ga na močnem ognju položite v lonec z vodo. Zavremo in kuhamo, dokler se vilice ne zmehčajo. Odcedimo in odstavimo.
- V veliki skledi zmešajte preostale sestavine. Dodajte krompir in še enkrat premešajte.
- Postrezite takoj ali ohladite in postrezite ohlajeno.
t
t
Bolj okusno in hranljivo veganski recepti!
