Polnjene lupine testenin iz špinače in tofua - SheKnows

Družinam prijazno vegan večerjo, polnjene lupine testenin je enostavno priti do mize in super zabavno za otroci jesti. Prilagodite veganske testenine, ki se polnijo po letnih časih - ta recept vsebuje špinačo, a blitvo, ohrovt ali katero koli drugo listnato zelenjavo, ki je na voljo na kmečki tržnici, je mogoče brez težav zamenjati.
Družinam prijazna veganska večerja, polnjene lupine testenin je enostavno priti do mize in otroci zelo zabavno jesti. Prilagodite veganske testenine, ki se polnijo po letnih časih - ta recept vsebuje špinačo, a blitvo, ohrovt ali katero koli drugo listnato zelenjavo, ki je na voljo na kmečki tržnici, je mogoče brez težav zamenjati.

Povezana zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Polnjene lupine testenin iz špinače in tofua

Služi 4

Sestavine:

t
• 1 (8 unč) škatla jumbo testenin

t

• 1 kilogram ekstra trdnega tofuja (stisnjen)

t

• Sok in sok 1 limone

t

• Sol in sveže mleti črni poper po okusu

t

• 1 čajna žlička italijanskih začimb

t

• 1/4 skodelice hranilnega kvasa

t

• 1 žlica olivnega olja

t

• 1 majhna čebula, narezana na kocke

t

• 2 stroka česna, mleta

t

• 6 skodelic špinačnih listov

t

• 3 skodelice vaše najljubše omake marinara

t

• Svež črni poper po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. in 8-palčni kvadratni pekač poškropite s pršilom za kuhanje.

2. V velikem loncu osoljene vrele vode skuhajte lupine testenin po navodilih na embalaži do al dente.

3. Medtem v veliki skledi združite tofu, limonino lupinico in sok, sol in poper, italijanske začimbe in prehranski kvas. Zmešajte, dokler se dobro ne poveže in drobi.

4. V srednji ponvi segrejte olje na srednjem ognju. Čebulo kuhajte, pogosto mešajte, dokler se ne zmehča. Dodamo česen in nekajkrat premešamo.

5. Dodajte špinačo in kuhajte, pogosto mešajte, dokler špinača ne zveni. Mešanico špinače vmešajte v mešanico tofuja.

6. Testenine odcedite v cedilo in sperite s hladno vodo. Položite na papirnate brisače, da se ponovno odcedijo in posušite.

7. Lupine napolnite z mešanico tofuja. V pripravljen pekač vlijemo polovico omake marinara.

8. Polnjene lupine položimo v posodo in prelijemo s preostalo omako. Pokrijte s folijo.

9. Pečemo 20 minut. Odstranite folijo in pecite še 10 minut. Preden postrežete, pustite stati 5 do 10 minut.

Bolj okusna veganska večerja recepti!