Torte z zastavami običajno izhajajo za dva praznika, dan spomina in 4. julija. Kaj pa Dan zastave? Praznik ob praznovanju rojstva ameriške zastave se zdi kot popoln razlog, da razkrijemo to okusno poslastico.
Medtem ko zvezde in črte obstajajo že od leta 1776, je praznik ob praznovanju zastave precej novejši dogodek. Idejo je prvič uresničil BJ Cigrand leta 1885, ko je svojemu šolskemu razredu povedal, da bodo opazovali rojstni dan zastave 14. junija, saj so takrat Združene države uradno sprejele zvezde in črte Držav. V naslednjih nekaj letih je Cigrand še naprej zagovarjal spoštovanje 14. junija kot rojstnega dne zastave.
Vse več ljudi je dvigalo zastavo Cigrand do leta 1894, ko se je več kot 300.000 otrok v javnih šolah v Chicagu udeležilo različnih praznovanj zastave. Ker je vse več šol dan praznovalo s pesmimi in govori, so se vanj vključili tudi odrasli. Poseben dan je postal tako domoljuben spektakel, da je predsednik Truman končno podpisal akt kongresa, ki je vsako leto 14. junij razglasil za dan državne zastave.
Zato proslavite, obesite zastavo (prosim na vrh) in si privoščite rezino te super enostavne torte. Zaradi tega boste želeli vstati in pozdraviti to čudovito rdečo, belo in modro.
Torta z zastavami
Sestavine
- 1 (12 unč) kilogram kilogramov narezana rezina
- 1-1/2 skodelice težke smetane za stepanje
- 1/3 skodelice sladkorja
- 1-1/2 skodelice svežih jagod, narezanih
- 1-1/2 skodelice borovnic, razdeljeno
- 1-1/2 skodelice malin
Navodila
- Dno 9 x 13-palčnega pekača obložite z narezano pecivo. Pokrijte z jagodami in 1 skodelico borovnic.
- Smetano v stojnem mešalniku stepemo pri srednji hitrosti, dokler ne nastanejo trdi vrhovi, približno pet minut. Medtem ko mešalnik še naprej deluje, postopoma dodajte sladkor v smetano, dokler se dobro ne poveže, približno eno minuto. Po jagodah namažite stepeno smetano.
- Zgornje levo vogalo napolnite z ostalimi borovnicami. Na vrh torte položite 2 vrsti malin kot rdečo črto. Pustite centimeter bele barve in naredite še 2 rdeči črti z ostalimi malinami, tako da bo torta podobna ameriški zastavi. Postrezite.