Ko iščete zdrav veganski zajtrk ali prigrizek, pripravite veliko serijo teh ugrizov brez glutena z visoko vsebnostjo beljakovin, narejenih iz mandljevega masla, konopljinih beljakovin, kakavovih zrn in kokosa. Ta recept in številne druge vegetarijanske/veganske in brezglutenske ugrize najdete v res kul kuharski knjigi Matta Kadeya Kuhar iz kositra: 101 slani prigrizki, čudovite predjedi, privlačne predjedi in okusne sladice (Ulysses, april 2012). Kadey je registrirani dietetik in pisatelj prehrane iz Ontarija v Kanadi, ki je razvil na desetine receptov z uporabo standardnih in mini pekačev za kolačke.
Ko iščete zdrav veganski zajtrk ali prigrizek, pripravite veliko serijo teh ugrizov brez glutena z visoko vsebnostjo beljakovin, narejenih iz mandljevega masla, konopljinih beljakovin, kakavovih zrn in kokosa. Ta recept in številne druge vegetarijanske/veganske in brezglutenske ugrize najdete v res kul kuharski knjigi Matta Kadeya Kuhar iz kositra: 101 slani prigrizki, čudovite predjedi, privlačne predjedi in okusne sladice
Mandljevi proteinski ugrizi
Recept iz Kuhar iz kositra za mafine avtor Matt Kadey, avtor Ulysses Press.
Donos 16
Sestavine:
-
t
- 3/4 skodelice nesoljenega gladkega mandljevega masla
- 1/4 skodelice medu, agavinega ali rjavega riževega sirupa ali po potrebi
- 3/4 skodelice granole
- 3/4 skodelice vanilijeve konopljine beljakovine ali drugega proteinskega prahu
- 1/3 skodelice rozin
- 1/3 skodelice sesekljanih mandljev
- 2 žlici kakavovih zrn
- 2 žlici nesladkanega naribanega kokosa
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Sestavine damo v veliko skledo in mešamo z gumijasto lopatico, dokler se ne vključita beljakovinski prah in granola.
- Okusite in po potrebi prilagodite sladkost z več sladila.
- Zmes pakirajte v 16 skodelic za mini kolačke in za 30 minut postavite v zamrzovalnik, da se rahlo strdi.
- Odlepite in shranite v hladilniku v nepredušni posodi.
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganske prigrizke!
