Potrebujete hitro in enostavno predjed za koktajl? Ta začinjena pečena rdeča paprika in feta dip se združita v naglici, a ima takšen okus, kot da bi potrebovali cel dan.
Povezana zgodba. Pita iz jabolk in rabarbare je sodoben zasuk na klasičnem receptu
Potopite s udarcem
Potrebujete hitro in enostavno predjed za koktajl? Ta začinjena pečena rdeča paprika in feta dip se združita v naglici, a ima takšen okus, kot da bi potrebovali cel dan.
Pečeno rdečo papriko v kozarcih imejte pri roki, da boste ta recept lahko takoj popestrili.
Recept za pečeno rdečo papriko in feta dip
Prilagojeno iz Grški preporod: Kuhanje za življenje
Služi 4
Sestavine:
- 3 žlice olivnega olja
- 4 stroki česna, mleti
- 1/4 čajne žličke zdrobljenih kosmičev rdeče paprike, dodatno za okras
- 3-4 pražene rdeče paprike, olupljene, olupljene in olupljene
- 8 unč feta sira, zdrobljenega
Navodila:
- V majhni ponvi segrejte olivno olje na srednje močnem ognju. Česen kuhamo, dokler rahlo ne porjavi. Dodajte kosmiče rdeče paprike in premešajte, da se združijo. Odstranite ponev z ognja.
- V kuhinjskem predelovalniku združite praženo rdečo papriko, mešanico česna in olivnega olja ter skoraj vso feto (po želji rezervirajte malo za okras). Obdelujte do dobre kaše.
- Preliv položimo v manjšo skledo in po želji potresemo z rezervirano feto in zdrobljenimi kosmiči rdeče paprike. Postrezite s čipsom ali krekerji.
Več dnevnega okusa
Kremno beli queso dip
Jalapeño slanina dip
Paradižnikovo pečen tartuf
