Recepti za velikonočno večerjo - SheKnows

Šunka - to je za veliko noč. Ni pa nujno, da je vedno tako. Letos praznujte z jagnjetino, okrašeno z zelišči, ki traja le nekaj minut. Postrezite s pire krompirjem iz korenine zelene in pomladnimi šparglji s paradižnikovim vinaigretom in to bo velika noč, ki si jo bodo vsi zapomnili leta.

Povezana zgodba. Rachael Ray's Tajski čili glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka

Recept za jagnječje stojalo z zelišči

Služi 6

Sestavine:

• 1 stojalo jagnječje pečenke (od 3 do 4 kilogramov)
• 2 stroka česna, narezana
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
• 1/4 žličke rdečega vinskega kisa
• 1/4 čajne žličke sojine omake
• 1-1/2 čajni žlički črnega popra
• 1-1/2 čajni žlički posušenega timijana
• 2 žlici sesekljanega svežega rožmarina
• 2 žlici sesekljanega svežega majarona

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 ° F. V pečenki narežite tanke reže in vstavite rezine česna. V majhni skledi združite olje, kis, sojino omako, poper in timijan. Pečenko podrgnite z oljno mešanico. Enakomerno premažemo z rožmarinom in majaronom. Pečenko položite na rešetko za pečenje v plitki ponvi. Postavite v pečico in zmanjšajte toploto na 325 ° F. Pečemo 30 minut.
2. Jagnjetino vzemite iz pečice. Ohlapno pokrijte jagnje; pustimo stati 5 do 10 minut. Postrezite toplo.

Recept za pire iz zelene korenine

Služi 6

Sestavine:

• 3 kilograma mladega krompirja (približno 8)
• 1 kilogram korenine zelene (približno 2)
• 2 stroka česna, mleta
• 1/2 skodelice masla
• 1/4 skodelice mleka
• 1/4 skodelice naribanega parmezana
• 1 čajna žlička soli
• 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
• 1/4 čajne žličke paprike

Navodila:

1. Olupite krompir in korenino zelene; narežemo na 1/2-palčne kocke.
2. V nizozemski pečici postavite krompir in korenino zelene v toliko vode, da pokrije. Zavremo; kuhajte 15 minut ali dokler se ne zmehča; odtok. Vse dajte v veliko skledo.
3. Dodamo česen, maslo, mleko, sir, sol, poper in papriko. Z drobilnikom krompirja pretlačite do gladkega. Po želji potresemo z dodatno papriko in postrežemo.

Recept za pomladne šparglje s paradižnikovim vinaigretom

Služi 4

Sestavine:

• 1 kilogram špargljev, obrezanih
• 1 majhna rdeča čebula, mleta
• 1 žlica rdečega vinskega kisa
• 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• 2 žlici sesekljanega svežega drobnjaka, razdeljen
• 2 zrela paradižnika, olupljena, semena in na kocke
• 1/4 skodelice opečenih pinjol

Navodila:

1. Lonec s slano vodo zavremo. Dodajte šparglje in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut.
2. Šparglje prenesite v ledeno vodo. Odtok; posušite s papirnatimi brisačkami. Šparglje razporedite na servirni krožnik.
3. V manjši skledi zmešajte čebulo, kis, olje in 1 žlico drobnjaka. Vmešajte paradižnik, začinite s soljo in poprom po okusu ter z žlico prelijte šparglje. Potresemo s preostalim drobnjakom in opečenimi pinjolami. Postrezite pri sobni temperaturi.

Recepti za velikonočne sladice, ki jih morate poskusiti

Ponovni recepti za velikonočne sladice
Recept za karamelno kremo iz bele čokolade
Recept za torto iz korenčka brez moke

Pustite komentar