Navodila za kupce o potopnih mešalnikih - Stran 2 - SheKnows

Recept za torto s potopnim mešalnikom

Rdeča žametna torta s paličnim mešalnikom

Opozorilo: palični mešalniki odlično škropijo sestavine, zato pri mešanju uporabite zelo globoko posodo.

Povezana zgodba. Rachael Ray's Avocado Cutting Hack širi internet

Torta:

1-1/2 skodelice skrajšane, zmehčane

1-1/2 skodelice granuliranega sladkorja

2 jajci

2 žlici kakava v prahu

2 unci tekoče rdeče barve za hrano

1 skodelica pinjenca

1 čajna žlička destiliranega belega kisa

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1 čajna žlička ekstrakta z okusom masla

1 čajna žlička soli

1 čajna žlička sode bikarbone

2-1/2 skodelice univerzalne moke

Ledenje:

3 žlice univerzalne moke

1 skodelica mleka ali pol in pol

1 skodelica zmehčanega masla

1 skodelica granuliranega sladkorja

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. in namastite 2 (9-palčna) pekača.

2. S paličnim mešalnikom v zelo globoki skledi zmešajte kremo in sladkor. Pri tem metlico premikajte naprej in nazaj, nato pa počasi od strani do strani, da se vse dobro premeša.

3. Dodajte eno po eno jajce in stepajte, dokler se dobro ne vmeša. Dodamo kakav v prahu in barvilo za živila ter mešamo, dokler se dobro ne vmeša.

4. V drugi globoki skledi zmešajte pinjenec, kis in izvlečke s paličnim mešalnikom na najnižji hitrosti.

5. V srednje veliki skledi stepemo sol, sodo bikarbono in moko. Začnite dodajati mokre in suhe sestavine v mešanico sladkorja v prvi skledi, izmenično mokre in suhe sestavine. Dodajte približno a
tretjino suhega in mešanega, dodamo tretjino mokrega in premešamo. Za vsako ponovite še dvakrat. Vse mešanje je treba izvajati z gibanjem naprej in nazaj, dokler masa ni gladka.

6. Testo vlijemo v pripravljene pekače in pečemo 30 minut. Kul.

7. Medtem naredite glazuro. V majhni ponvi na majhnem ognju skuhajte moko in mleko, občasno premešajte, da postane gosto. Pustimo, da se ohladi.

8. V veliki skledi s potopnim mešalnikom zmešajte maslo, sladkor in vanilijo, dokler ne postane penasto. Na koncu v masleno maso dodamo ohlajeno moko in mešamo, dokler ne dobimo konsistence stepene stepe
krema.

9. Sestavite torto, jo napolnite, zmrznite in jejte.

Zdaj pa poskusite ta recept sami. Hitro in brez dela boste dobili gladko testo. Tako boste zagotovo verjeli v palični mešalnik.

• Otrokom prijazno kuhinjsko orodje
• Mise en place: najboljši način kuhanja
• Kaj je vroče v kuhinjskih pripomočkih