Kim Barnouin, avtorica uspešnice Suha kurba serija, daje SheKnows svoje nasvete, kako ostati zdravi v teh praznikih.
t
The Suha kurba pravi, da zdravje odtehta kilograme
Biti a Suha kurba ni lahko, še posebej med počitnicami! Toda tudi veganska avtorica Kim Barnouin ve, da si morate včasih privoščiti.
"Želim jesti," je Kim nedavno povedala za SheKnows na ženskem umiku Pamper Me Fabulous v Rancho Palos Verdes. "Želim uživati v hrani. Ko rečeš, da tega ne moreš imeti, tega ne moreš, ljudje se začnejo prestrašiti. "
Čeprav lahko njen naslov knjige nekatere ljudi zmoti na napačen način, Kim pravi, da je vse zabavno in da je njen glavni poudarek na zdravju, ne na teži.
"Vegansko prehrano je težko prodati in ko je knjiga izšla, ni bila zelo priljubljena," je dejala Kim. »Samo mislili smo: naredite svetlobo, naredite smešno, nasmejte ljudi. Pritegnite njihovo pozornost in jih ob nakupu knjige udarite z informacijami. "
Pojdi, pojej tisto bučno pito
Torej biti a Suha kurba ne gre za prikrajšanost? Super! Kaj lahko jeste?
"Objemite praznike," nam je povedala Kim. »Objemite hrano, vendar se pospešite. Ko greš ven, ne jej cele pite in delaj naprej. Toda uživajte v svojih prekletih sladicah. Sladice niso mišljene z nizko vsebnostjo kalorij. "
Lahko pa jih naredite nekoliko bolj zdrave. Tu so tri preproste Kimine rešitve za poenostavitev vaših prazničnih receptov.
Namesto masla uporabite Earth Balance. Okus je tako dober, da [običajnega masla] ne boste zamudili. " Namesto mleka uporabite tudi mandljev vetrič.
V skorje piškotov ali pite dodajte malo polnozrnate moke. "Tudi z vašo belo moko doda malo polnozrnatega," predlaga Kim.
Postavite si krhke novoletne cilje
Kim priznava, da ima tudi ona prostor za izboljšave, in je z nami delila svoje novoletne zaobljube.
"Morate pogledati na splošno svojo prehrano in reči, kaj so tri stvari, ki jih želim spremeniti," je dejala Kim. "Zame sem vedel, da želim piti več vode, jesti več zelenjave in imeti boljši vir beljakovin."
Kim predlaga, da za teden dni vodite dnevnik hrane, da ugotovite, kateri so vaši najhujši storilci kaznivih dejanj.
Za vse, ki potujete v teh praznikih, Kim svetuje, naj ostanejo zdravi na poti.
"Pripravite se," nam je rekla Kim. "Imam ogromno torbico in ko potujem, pakiram sendviče z arašidovim maslom in želejem, sadje in lastno mešanico sledi."
Bolj zdrava prehrana
Chia: Zdravstvene koristi in recepti
Zdrava šolska prehrana Rachael Ray
7 okusnih zelenjavnih receptov
