Postrežemo koktajle ali mešane pijače
Obstaja na stotine različnih vrst alkoholnih pijač in na tisoče receptov za pijače. Ko boste gostili srečanje, načrtujte nekaj posebnih koktajlov, ki jih želite predstaviti, kupite vse sestavine in si zapomnite recepte. Ko jih pripravite za svoje goste, boste videti kot profesionalec. (Daj to recepti zdravih poletnih koktajlov poskusi!)Pri roki imejte pri roki:
- Stresalnik za koktajle
- Cedilo
- Jigger (orodje za merjenje alkoholnih pijač)
- Odpirač za steklenice/vino
- Nalijte izlivke (po enega za vsako steklenico pijače)
- Pladenj za sadje (ali majhne sklede za shranjevanje okraskov)
- Stekleni okvir
- Barske brisače
- Kozarci za koktajle
- Slamice (majhne in velike)
Nasveti za pripravo pijač:
1. Pretreseno in ne premešano. Vsi vemo, kako je Jamesu Bondu všeč njegov martini - stresen in nepremičen - toda resnica je, da nikoli ne smete stresati martinija, razen če vas to prosi. Martini je pijača, ki je znana po svojem edinstvenem okusu bodisi po džinu bodisi po vodki, pri pretresanju pijače pa se vodka ali džin poškoduje, kar bo popolnoma spremenilo okus.
2. Za vsako pijačo začnite na novo. Priprava pijače je kot slikanje umetniškega dela. Ponosite se na vse, kar naredite, tako da za vsako pijačo uporabite nov kozarec. Vsak koktajl mora biti narejen iz svežega ledu, vsako pijačo pa dopolnite z elegantnim okrasjem.
3. Ostanite dobro založeni. Vodka, džin, rum, tekila in viski naj bodo vedno pri roki. Te pijače se najpogosteje uporabljajo in jih je mogoče mešati z osnovnimi sestavinami, kot so sadni sokovi ali gazirane pijače za najrazličnejše koktajle.
4. Skromne možnosti. Če vam primanjkuje denarja, a si želite privoščiti koktajl, naredite alkoholni udarec. Posodo za punč naredite tako, da zvečer narežete sadje in sadje shranite v vrečah z zadrgo v zamrzovalniku. Ko zmešate punč, dodajte rezine zamrznjenega sadja - imeli boste barvit okras in sadne kocke ledu, da bo vaša pijača osvežilno hladna. Te
super sangria recepti zagotovo prosim.
5. Vlagajte v knjigo pijač. Preučite osnovne pijače, da razširite svoje znanje, nato pa si omislite nekaj svojih. Najboljše pa je, da ne boste vedeli, ko vas nekdo prosi, da jim naredite a
Kava bela ruska, vesela rančarka ali agrumi.
6. Uporabite sveže stisnjene citruse. Ko se zahteva limetin ali limonin sok, uporabite sveže stisnjen namesto ustekleničenega. Pijače so kot domači obroki, bolj sveže so sestavine. Upoštevajte te nasvete in v kratkem boste strokovni natakar. In če se želite odmoriti od gostovanja, vendar ne želite čakati na pijačo, preberite
10 nasvetov za prvo postrežbo v baru.
