Mršava italijanska klobasa in paprika - SheKnows

Okusna klobasa in krepka paprika vas popeljeta na vznemirljivo vožnjo z vlakom. Vsak zalogaj te jedi poči po okusu!

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je naš najljubši potop spremenil v sendvič in ga je tako enostavno narediti

t

t Italijanske klobase in paprika so tradicionalni italijanski recept, ki je pogosto poln odvečne maščobe in kalorij. Če želite uživati ​​v tradicionalnem okusu s suhim pridihom, smo razrezali odvečno maščobo in ustvarili različico z manj maščobami, ki je še posebej odlična, če želite pripraviti jed z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo beljakovin. Ta recept lahko uporabite tudi za popestritev kosila za naslednji dan, tako da naredite dodaten obrok, s katerim naložite ovoj z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in vlakninami. Pozdravljeni, slastno!

Mršava italijanska klobasa in paprika

t

t Donosi 4 obroke, 1 skodelica na obrok

Sestavine:

t
• 1-1/4 kilograma puste, začinjene italijanske puranske klobase

t

• 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja

t

• 3 tribarvne paprike, tanko narezane

t

• 1 velika čebula, narezana

t

• 2 žlički česna, mleto

t

• 1 čajna žlička svežega rožmarina, narezanega

t

• 1/2 žličke kosmičev rdeče paprike (ali po okusu)

t

• 1/4 čajne žličke soli

t

• 1 (15 unč) lahko bazilike, origana in česna narezan paradižnik

t

• 1/2 skodelice vode

t

• 12 listov bazilike, nasekljanih in še več za okras

t

• 3 žlice parmezana-reggiana

t

Navodila:

t
1. Predgrejte piščanca. Klobase vse skupaj prebodite z vilicami, jih razporedite na pekač in pecite približno 8-10 minut, na polovici pa jih obrnite. Morali bi biti zlato rjavi, vendar ne bodo popolnoma kuhani. Prenesite klobase na desko za rezanje in po diagonali narežite 3/4-palčne kose.

t

2. Medtem segrejte oljčno olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte papriko in čebulo. Kuhajte, dokler čebula ni rahlo zlato rjava in paprika mehka, približno 5-8 minut. Dodamo česen, rožmarin, kosmiče rdeče paprike in sol. Kuhajte 1 minuto in še naprej mešajte. Odstranite mešanico popra in jo položite v veliko posodo za serviranje.

t

3. Dodamo na kocke narezan paradižnik, vodo in liste bazilike. Dodamo klobaso in ogenj zmanjšamo na srednji. Kuhajte, dokler klobasa ni gotova, približno 3-4 minute.

t

4. Omako in klobaso združite z mešanico popra in mešajte, dokler ni vse enakomerno prevlečeno. Okrasite z baziliko.

Podatki o hranilni vrednosti na obrok: 368 kalorij, 19 gramov maščobe, 1497 miligramov natrija, 12 gramov ogljikovih hidratov, 5 gramov vlaknin, 5 gramov sladkorja, 32 gramov beljakovin, 9 opazovalcev teže točk.