Cheeseburgerji in čips se trčijo in tvorijo vrhunski nachos - SheKnows

Pri tem cheeseburgerju ni treba naročiti strani čipsa, ker so že vgrajeni.

Pa tudi žemljice niso potrebne, saj vas ob vsakem grižljaju čaka še kaj lepšega - hrustljavi domači tortiljini čips. In kaj je cheeseburger brez čebule in kislih kumaric? So glavni v teh sirastih nachosih.

Sorodna zgodba. Nachos, pripravljen za super sklede Ine Garten, vsebuje presenetljivo sestavino

Skrivni sestavini sta gorčica in kečap. Že rahla kaplja obojega skupaj s čebulo in kumaricami daje tem nachosom popoln okus cheeseburgerja.

Topljeni sir s tortiljastimi čipsi je najboljši, a v obliki cheesburgerja je še boljši.

Še posebej mi je všeč, da lahko ta cheeseburger jem hkrati z jedjo tortilje. Najboljše iz obeh svetov.

Prav tako naredijo zabavno predjed.

Recept za nachos s cheeseburgerjem

Namesto s pecivom prihaja ta cheeseburger z domačimi, hrustljavimi tortiljinimi čipsi, v stilu nacho. Ti cheeseburger nachos so preliti s čebulo, kumaricami, kečapom in gorčico, z veliko topljenega sira.

Služi 2

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 35 minut | Skupni čas: 45 minut

Sestavine:

• 8 koruznih tortilj, vsaka razrezana na 4 trikotnike
• 1/2 skodelice olja repice (količina se lahko razlikuje glede na velikost ponve)
• 4 črtice soli (za tortilje)
• 8 unč govejega mesa
• 1 čajna žlička čebule v prahu
• 1/2 žličke česna v prahu
• 1/4 čajne žličke soli (za mleto goveje meso)
• 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
• 2 skodelici naribanega ostrega sira cheddar
• 1/4 skodelice sesekljane čebule (bele ali rumene)
• 1/4 skodelice sesekljanih rezin kopra
• 6 kapljic kečapa
• 6 kapljic rumeno pripravljene gorčice

Navodila:

1. Na srednjem ognju segrejte majhno ponev in dodajte olje repice.
2. V ponev vstavite 1 četrtino tortilje in ko olje zavre, dodajte še 3 ali 4 četrtine. Količina tortiljinih četrtin, ki se kuhajo v ponvi, se lahko razlikuje glede na velikost ponve. Kuhajte v serijah, da ne prenapolnite pekača.
3. Ko dno sekancev dobi zlato barvo, jih obrnite.
4. Ko sta obe strani čipsa zlate barve, jih prenesite iz ponve na krožnik, obložen s papirnato brisačo. Dati na stran.
5. Na srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti in ji dodajte mleto goveje meso, čebulo v prahu, česen v prahu, sol in poper. Mešajte skupaj.
6. Kuhajte, dokler mleto goveje meso ni temeljito kuhano.
7. Mleto govedino prenesite na krožnik, obložen s papirnato brisačo.
8. Na servirni krožnik, plitvo skledo ali s papirjem obloženo košaro za hamburgerje dodajte čips.
9. Na vrh nanesemo plast govejega mesa, nato pa še sir.
10. Posodo postavite v mikrovalovno pečico za približno 30 sekund ali dokler se sir ne stopi.
11. Na vrh damo čebulo, kisle kumarice in kapljice kečapa in gorčice.
12. Postrezite takoj.

Več receptov za nacho

Balzamični žar z vlečenim svinjskim nachosom
Cajun seitan nachos
Nachos iz bučk s špageti z omako iz sira jalapeño