Včasih je ledenemu čaju smiselno dodati malo bourbona, še posebej, če ste imeli dolg teden. Ta klasični ledeni čaj je narejen iz edinstvenega kuhanega tajskega čaja iz ohlapnih listov in je primešan težki smetani in zajetnemu požirku burbona Jim Beam. Zdaj je to čaj, ki bi ga lahko srkal na veliki gugalnici na verandi.
Sorodna zgodba. Espresso Martini Ine Garten uporablja nepričakovano citrusno sestavino
Če v restavraciji niste nikoli pili tajskega čaja, se vam bo življenje spremenilo. Videti bo oranžno, vendar ne skrbite, to je normalno. Oranžna in črna barva čaja bo potonila na dno, ko dodate močno smetano, kar ji bo dalo čudovit nagib. S pijačo je to morda najlepši koktajl doslej.
Recept za tajski ledeni čaj
Služi 4-6
Sestavine:
- 1 skodelica mešanice tajskega čaja Pantai
- 3-3/4 skodelice vode
- 2/3 skodelice sladkorja
- 3 žlice do 1/4 skodelice Jim Beam bourbon
- Polnomastna smetana
Navodila:
- Zavremo vodo in dodamo čajno mešanico. Vmešajte sladkor in mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Čaj kuhamo vsaj 5 minut. Odstranite z ognja in pustite stati približno 30 minut. Dlje ko strmite, močnejši je okus. Ko je namočeno, odstranite čajne liste tako, da jih precedite nad cedilom iz žične mreže.
- Čaj nalijte v vrč in dodajte viski (začnite s 3 žlicami in dodajte še po okusu). Mešajte, da se združi.
- Napolnite 4 kozarce do polovice z ledom. Mešanico čaja/viskija nalijte v kozarce in napolnite 3/4 poti. Preostale kozarce prelijemo s kremo in rahlo premešamo.
Več pivskih receptov
4 edinstveni recepti za pikantne koktajle
3 recepti za vročo čokolado
Ognjemet pivski napitek
