Ne razumite nas narobe - imamo radi piškoti toliko kot naslednja gal. Včasih pa je lepo imeti za spremembo nekaj malce drugačnega. Te pečene dobrote bodo zagotovo prišle na mesto.
Imeli smo dolgo ljubezensko razmerje s piškoti: čokolada, brez vas ne moremo živeti; vanilija, tako nežna in zadovoljiva; rdeči žamet, spravili ste nas v nesvest. In ni znakov, da bi trend kolačkov popustil. A raznolikost je začimba življenja, kajne? In včasih si dekle samo želi nekaj novega, da bi skušalo svoje brbončice. Odmaknite se, piškotek - če le začasno. Našli smo še druge sladkarije, ki ustrezajo našim željam.
Krofi
Vedno znova slišimo, da se s svojimi izdelki pojavljajo še več gurmanskih dobaviteljev krofov-in to niso vaši običajni krofi iz lokalne verige. Preizkusite se v pripravi teh dobrot in morda ne boste nikoli več vzeli ducata med vožnjo. Ljubitelji čokolade, pripravite se - to domači čokoladni orehi lahko spremeni življenje. In te
Scones
Ena naših najljubših prilog k toplemu loncu čaja je drobljiva peciva. Ko se bliža dan svetega Patrika, zakaj ne bi pripravili serije teh sladke irske pogačice uživati? Enako okusne so te mandljeve pogačice (zaradi subtilnega okusa je popoln pri vsakem obroku čez dan); ali, če želite več sunkov, poskusite te bananine skodelice za kavo.
Macarons
Ne smemo jih zamenjevati s kokosovimi makroni, makaroni so občutljive francoske slaščice na osnovi meringe, sestavljene iz lupine merigue z nadevom iz marmelade, ganacheja ali maslene kreme. Te slastne dobrote je mogoče narediti nenavadno, a uspejte in nagrajeni boste - samo jih ne požrejte naenkrat! Preizkusite ta recept za Pariški macaroni - zelo občutljiv postopek, zato ne obupajte, če je vaša prva serija manj kot popolna.
Whoopie pite
Za trenutek se je zdelo, da bodo kitajske pite kmalu ukradle žaromete iz piškotov - nato pa so piškoti pograbili njihovo krono. Kljub temu imamo za te mehke, domače sendviče piškote mehko mesto. Ta klasika recept za osjo pito je dobra začetnica in če pripravljate serijo za afero samo za odrasle, s temi ne morete zgrešiti piščančje pite z moko moka z ostrim poperjem.
Več sladkih receptov
Linzer piškoti z vonjem po limoni
Enostavni kolački iz rozin
Recept za piškote rugelach brez sladkorja
