Tiskvice so ponavadi rezervirane za predjed po zabavi ali hrepenenje po siru in krekerjih. Če pa jih zdrobite, naredijo tudi okusno skorjo.
Obožujem dve vrsti krekerjev: Ritz in Triscuits. Oboje je okusno z rezino sira na vrhu, vendar sta tudi zelo dobra za polnjenje ali pa ju spravite v posode za kuhanje juhe. Edina stvar, za katero jih nikoli ne bi pomislil, je bila, da bi jih dopolnila. Če bom z nečim dopolnil svoje enolončnice, so to običajno drobtine. Ampak ko Okus doma priporočil alternativno uporabo prigrizka, bil sem tako navdušen, da sem ga moral poskusiti. Ne samo, da je kreker dal omaki dodaten okus, temveč je tudi lepo škripal. Enolončnica je bila v resnici tako okusna, da jih bom zagotovo še bolj dopolnila s tem hrustljavim zalogajem.
Piščančja enolončnica
Služi 4
Sestavine:
- 1 (9 unč) škatla Krekerji za drobtine
- 2 skodelici kuhanega piščanca, narezanega na 1/2 kocke
- 2 pločevinki kondenzirane smetane piščančje juhe
- 1 šopek špargljev, narezan
- 3 velike korenje, olupljene in narezane
- 1 (8 unč) pločevinke narezanega vodnega kostanja, odcedite
- 1/3 skodelice majoneze
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. 3-litrski pekač namastimo in odstavimo.
- Vse krekerje položite v veliko vrečko, ki jo je mogoče zapreti. Zaprite vrečko in jo zdrobite z valjarjem. Dve tretjini zdrobljenih krekerjev položite na dno pekača. Na vrh dajte piščanca. Piščanca prelijemo z juho in odstavimo.
- V veliki skledi združite šparglje, korenje, vodni kostanj in majonezo. Žlico položite v pekač nad piščancem in juho. Prelijemo s preostalimi zdrobljenimi krekerji in nepokrite pečemo 35 minut ali dokler se ne segreje. Postrezite takoj.
Drugi recepti za krekerje
Krekerji za pico
Preprosti krekerji in tuna
Okusni krekerji iz ostrig
