Gospi kolački, polnjeni s karamelo, mislim, ali res potrebujete kakšen drugi pridevnik, ki bi vas privabil, da jih naredite?
Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis ima genialni kramp za dvig mešanice piškotov v škatli
Nisem mislil. Mislim, ti neverjetni piškoti, polnjeni s karamelo, so verjetno najbolj pregrešna sladica, ki sem jo naredil v mesecih. Tako so čudni, da jih morate jesti z vilicami. Ali pa samo naredi to, kar sem jaz naredil, in si obraz zatakni naravnost v ponev in jih tako pojej. Ni me sram, mislim, poglejte fotografije.
Recept za piškote, polnjene s karamelo
Recept po navdihu Mizica za dva blog
Služi približno 8-10
Sestavine:
- 1-1/2 palčki nesoljenega masla
- 2 unči grenko -sladke čokolade, narezane
- 1/4 skodelice + 2 žlici nesladkanega kakava v prahu
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1 skodelica belega sladkorja
- 3 cela jajca, sobne temperature
- 1-1/2 čajni žlički čistega ekstrakta vanilije
- 1 skodelica moke
- 14 unč karamelnih bonbonov
- 1/3 skodelice težke smetane
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. 8 x 8-palčni pekač obložite s folijo in premažite s pršilom za kuhanje.
- V ponvi stopite maslo in čokolado skupaj na majhnem ognju, dokler se ne stopi. Odstranite z ognja in vmešajte kakav v prahu, rjavi sladkor, beli sladkor, jajca, vanilijo in moko. 2/3 testa vlijemo v pripravljen pekač in pečemo približno 13-15 minut.
- Medtem naredite karamelni nadev tako, da sladkarije in debelo smetano stepete v srednji ponvi na srednjem ognju.
- Karamel prelijemo po sloju piškota in pokrijemo s preostalim 1/3 testa za piškote. Pečemo približno 15 minut.
- Narežite na debele rezine in uživajte!
Več receptov za piškote
Veganski piškoti iz indijskih oreščkov
Piškoti iz sladkega kolačka Almond Joy
Vrtljivi piškoti iz malinovega sira
