Že več kot 25 let milijoni ljudi iščejo naslednji obrok, ne da bi stopili iz avtomobila. Samo McDonald's oskrbi 47 milijonov strank na dan.
Stranke, kot je zaposlena mama dveh otrok Kimberly Scott, pravi, da se v napornih dnevih, ko ji je težko kaj pripraviti, ustavi v McDonald'su, da na hitro poje.
»Trudim se, da jih ne jemljem prepogosto – ko gremo, uživajo v McDonald'su zaradi njihovih igral in pomfrita,« pravi Scott. Scottovi otroci niso sami. Po zadnjih ocenah skoraj ena tretjina otrok vsak dan uživa hitro hrano, tisti, ki jo uživajo, pa dnevno zaužijejo več kalorij.
"Mislim, da tam nihče ne jé zaradi prehrane," pravi Scott. »Večinoma se ustavimo ali peljemo mimo, ker je hitro in enostavno,« dodaja.
Ali torej obstaja način, da zaposlene družine dobijo priročno hrano, ki jo iščejo, in naj bo zdrava? Glede na vse, kar se učimo o debelosti in prehrani otrok, kako pomembno je, da imajo družine zdravo izbiro v restavracijah s hitro prehrano?
Po zadnjih študijah zelo pomembno. Dr. David Ludwig, direktor programa za debelost v otroški bolnišnici v Bostonu in glavni avtor nove študije je ugotovil, da "skoraj ena tretjina ameriških otrok, starih od 4 do 19 let, uživa hitro hrano, kar verjetno nabere približno šest dodatnih kilogramov na otroka na leto in poveča tveganje za debelost."
Morda zato velikani hitre prehrane, kot je McDonald's, širijo svoje zlate loke, da bi vključili zdrave možnosti menija za otroke in jih spodbujali k vadbi.
McDonald'sovo spletno mesto priporoča: »60 minut zmerne telesne dejavnosti, vključno z aktivno igro, večino dni v tednu,« in uporablja njihova igrišča kot primere krajev, kjer lahko otroci to dosežejo cilj.
McDonald'sovi otroški obroki vključujejo "Happy Meal" in "Mighty Kids Meal". Nedavni zdravi dodatki vključujejo Apple Dippers z nizko vsebnostjo maščobe karamela Dip, ki zagotavlja eno porcijo sadja in katerih pomaka vsebuje en gram maščobe, 1 odstotek nizko vsebnosti maščob belega (100 kalorij) ali vrčkov s čokoladnim mlekom (170 kalorij) in škatle jabolčnega soka (90 kalorij) kot alternativo sladkemu gazirane pijače.
Njihov jedilnik vključuje tudi solate, sadne in jogurtove parfaite (150 kalorij) in celo sladoled z zmanjšano vsebnostjo maščob. Podjetje uporablja tudi belo meso za svoje piščančje nuggets – porcija štirih kosov je 170 kalorij.
Burger King je razširil svojo prisotnost z ene restavracije v Miamiju na več kot 11.000 lokacij v 61 državah. je razširil svoj otroški jedilnik, tako da je ponudil zdrave alternative, vključno z jabolčno kašo Motts z okusom jagode in nanizanim sirom namesto krompirček. Namesto sode ponujajo tudi mleko z nizko vsebnostjo maščob in na svojih lokacijah prikazujejo prehranske plakate, ki strankam dajejo podatke o njihovih 129 izbirah jedilnikov.
»Staromoden hamburger«, ki je znan po kakovosti svojega recepta pri Wendy's, si prav tako prizadeva posodobiti svoj meni z zdravimi alternativami za otroke. Zdaj lahko zamenjate krompirček (250 kalorij) s 5 oz skodelico mandarin, ki ima samo 80 kalorij in 0 gramov maščobe, in gazirane pijače zamenjate z belim ali čokoladnim mlekom.
Ena veriga hitre prehrane, ki ni doživela veliko sprememb, odkar je bila prvič uvedena z otroškim obrokom Program leta 1987 je prejel tudi nagrado "Najboljši otroški meni v Ameriki" za restavracijo Quick-Service 3 od 4 leta.
Jodie Worrell, RD, LD in prehranska svetovalka za Chick-Fil-A pravi: »Skrbimo za fizični in karakterni razvoj vsakega otroka, ki se ga dotaknemo z otroškimi obroki. Obroki naših otrok so več kot le hrana – združujejo edinstveno raven vrednosti in hranilne vrednosti.”
Mame, kot je Megan Merchant, se strinjajo in pravijo, da zato tja pelje svoja mlada sinova.
»Všeč nam je njihova hrana, imajo sveže sadje namesto krompirčka – kar imajo moji sinovi pravzaprav raje – in njihove otroške igrače za obrok so odlične,« pravi.
Sadna skodelica Chick-Fil-A je nov dodatek k njihovemu jedilniku – prvič predstavljena maja 2004. Zagotavlja 35 odstotkov priporočene dnevne vrednosti vitamina C in je naravno brez maščob. Njihovi otroški obroki so sestavljeni iz celih piščančjih grudkov ali trakov, ki so ročno panirani in imajo nadzorovane porcije za otroke.
»Vsega našega piščanca dobimo surovega, kruh pa damo na trakove, kepice in fileje. Kuhamo v 100-odstotnem arašidovem olju, kar pomeni, da v nuggets ali trakovih ni hidrogeniranih olj,« dodaja Worrell.
Restavracija je vedno ponujala mleko ali pomarančni sok kot alternativo gaziranim pijačam po enaki ceni. Poleg tega se podjetje osredotoča na izobraževalna orodja z otroškimi obroki, vključno z zgodovinskimi knjigami, jezikovnimi trakovi in nazadnje serija knjig »Zdravo življenje s 4 – Rastem in grem«, ki se osredotočajo na prehrano, vadbo in varnost.
Če vaša najljubša veriga zdaj ne ponuja izbire zdravega otroškega menija, obstaja verjetnost, da bo v prihodnosti. Mnogi trenutno pregledujejo svoje jedilnike in vnašajo spremembe, ki bodo pozitivno vplivale na prehrano otrok.
Ta industrija ni pozorna samo na to, kdo sedi za volanom pri vožnji skozi, temveč na naslednjo generacijo voznikov na zadnjem sedežu, v upanju, da bodo z današnjimi zdravimi spremembami imeli prihodnjo generacijo ljubiteljev vožnje jutri
