Zdi se, da vsakič, ko začnemo raziskovati najboljše načine za zdravje, nas iste stare besede udarijo kot klofuta: "Opustimo ves alkohol." Ja, vemo. Hoditi po klubih, kot da je to tvoja služba, noč za večerom ni ravno najboljša stvar zate - ampak ali je res to slabo, da občasno srkaš nekaj pijač s prijatelji?
Brez skrbi: pijačo in dieto lahko uživate tudi vi. Ko pazite na svojo težo, je na voljo veliko zdravih poletnih koktajlov, da vaše pijače ohranijo nizko vsebnost kalorij, nizko vsebnost ogljikovih hidratov in nizko vsebnostjo sladkorja.
Več: Kaj je DASH dieta?
"Ena največjih napačnih predstav o alkoholnih pijačah je, da imajo različne alkoholne pijače različno kalorično vrednost - v resnici pa alkoholne pijače isti dokaz vsebuje enako število kalorij,« pojasnjuje Lianne Adamczyk – večkrat nagrajena vodja dogodkov in koktajlov iz Orlanda, ki je bil predstavljeno v Degustacijski panel revijo. »Tipična 1,5-unčna porcija žganja pri 86 proof je 104 kalorije, ne glede na to, za katero žganje gre. Zato se tisti, ki se držijo diete, ne bi smeli počutiti omejeni na gazirane pijače z vodko, prav tako enostavno lahko popijete tekilo in sodo ali sodo viskija in dosežete enako manj kalorično možnost z nizko vsebnostjo sladkorja/ogljikovih hidratov.
Toda kaj se zgodi, ko ledeno mrzli mojito samo kriči tvoje ime? Adamczyk pripoveduje Ona ve, »Sem velik oboževalec koktajlov, ki za sladkobo uporabljajo sveže sadje ali med. Medtem ko se med v telesu še vedno predeluje kot sladkor, bolj zapletena narava medu pomeni, da mora vaše telo opraviti več dela, da ga razgradi. Namesto preprostega sirupa [sladkorne vode] v mojitu razmislite o tem, da naslednjič mešate svežo lubenico z meto.
Več:Kaj morate vedeti o dieti s hitrim metabolizmom
dr. Robert Huizengaali »Dr. H" — internist in izredni profesor klinične medicine na UCLA in zdravstveni strokovnjak že 17 sezon Največji poraženec — tudi dal Ona ve nekaj nasvetov.
- Vedno uporabite dodaten led. "Ko srkate pijačo, vedno, ko je le mogoče, dodajajte dodaten led, da napolnite kozarec," pravi dr. H.
- Nikoli ne mešajte pijač s poživili. "Spodbujevalci [Red Bull, Monster itd.] izničijo del 'relaksantnega' učinka alkohola in s tem nekatere spodbudijo, da pijejo več alkohola, kot bi sicer."
- Po eni pijači ne vozite. Dr. H ugotavlja, da je "16.000 smrtnih žrtev zaradi prometnih nesreč z alkoholom."
- Če ste v dvomih, izberite rdeče vino. "Najbolj zdrava možnost bi lahko bilo rdeče vino - zlasti če ga pijete ob obroku - na podlagi študij, ki kažejo na manjšo možnost bolezni srca v državah, ki pijejo vino ..."
- Pogostost je pomembna. Pojasnjuje: »Prekomerno pitje očitno ogroža zdravje – sedem pijač v eni noči na teden – medtem ko se zdi, da zmerno dnevno pitje (ena pijača na noč) zmanjša tveganje za srčni napad.«
Torej, pojdimo zdaj natančno: Kateri so absolutno najbolj zdravi koktajli, ki jih lahko naročite? Adamczyk nam pove svojih pet najboljših - in njene notranje skrivnosti o tem, zakaj.
1. Alkohol in voda/soda
Kot smo že omenili, »To je lahko soda vodka ali voda iz viskija. Če pa pijača ne mora biti močna, da jo lahko uživate, vedno spodbujam ljudi, da naročijo isto pijačo v večjem kozarcu. 1,5 unče alkoholne pijače lahko hitro mine, če je v 10-unčnem kozarcu, napolnjenem z ledom. Zakaj torej ne bi zamenjali stekla?" Če se odločite za višji kozarec, boste uživali v pijači dlje. Torej lahko spijete samo en koktajl v času, ko bi običajno spili dva.
2. Rdeče & belo vino
Adamcyzk pojasnjuje: "Te se bodo glede na vsebnost kalorij nekoliko razlikovale, vendar vam bo 5-unč vina porabil približno 100-130 kalorij, odvisno od vsebnosti alkohola." Poleg tega je znano, da ima rdeče vino več koristi za zdravje, vključno z zniževanjem vnetja, krvnega tlaka in tveganja za srčne bolezni. In ne, to ne pomeni, da ga lahko pijete ves čas.
Več:12 najboljših vin za nakup pri Trader Joe's
3. Svetlo pivo
»Svetlo pivo bo vsebovalo več ogljikovih hidratov, vendar je alkohol razpršen v večji količini. Torej, v nasprotju s hitrim obrokom brezalkoholne pijače, ki vas lahko stane 100 kalorij [v sekundah!], lahko srkate celih 12 unč svetlo pivo za samo 60 kalorij.” Priporoča, da hitro poiščete v Googlu vaša najljubša piva, tako da ste obveščeni. (Pred kratkim sem izvedel, da je eno mojih najljubših piv 250 kalorij kozarec! Za to bi lahko pojedel sendvič.)
4. Krvava Marija
Adamcyzk nam pravi: »Povprečna Bloody Mary vsebuje 125 kalorij in običajno pride v večjem kozarcu kot mimoza (ki tehta 150 kalorij, zahvaljujoč sladkorju v pomarančni sok), ki je odličen način za podaljšanje časa pitja.” Ugotavlja tudi, da ima paradižnikov sok vitamin C, kalij in vitamin A, "kar vam daje več moči za vaše dolar.”
5. Tommyjeva Margarita
No, to je novo. »Tommyjeva Margarita je največje število kalorij na seznamu, a ena mojih najljubših! Medtem ko vam lahko tradicionalna margarita s sintetičnimi mešalniki in trojno sekundo porabi strmih 400 kalorij [Youch!], Tommyjeva margarita pa je na voljo za slabih 200."
Zakaj se imenuje Tommyjeva Margarita? V zgodnjih 90-ih ga je izumil Julio Bermejo, solastnik mehiške restavracije Tommy's v San Franciscu. Je smiselno, kajne? Je zelo enostaven za pripravo in vsebuje samo tri sestavine: tekilo, svežo limeto in agavo. To je to!
"Če želite narediti korak dlje, poskusite ta koktajl z dimljenim meskalom namesto tekile za velik drzen okus."
Več:Testenine kot hrana za hujšanje? Ne bodite preveč navdušeni
Torej, tukaj ga imate. Pet najboljših pijač, ki jih lahko naročite brez občutek krivde. Vendar ne pozabite upoštevati: ne bodite prestrogi do sebe. Adamcyzk nam zapušča to: »Ena največjih stvari, na katere poskušam opozoriti dietetičarke, je ravnovesje. Če je vaš primarni cilj hujšanje, a se želite sprostiti ob koktajlu, popijte nekaj, kar vam je všeč zmernost.... Konec koncev je to čutna izkušnja.«
Različica tega članka je bila prvotno objavljena avgusta 2015.
