Iščete zahvalni dan v zadnjem trenutku kuharski nasveti od znanih kuharjev? Razmislite o Twitterju za svojo telefonsko številko slavnega kuharja.
Presenečeni bi bili, kako pogosto si bodo tudi najbolj zaposleni, najbolj znani slavni kuharji vzeli čas, da odgovorijo na kuharska vprašanja, ki so jih tvitnili navadni ljudje, kot smo vi in jaz. Če imate perečo poizvedbo, je verjetno nekdo morda že odgovoril na Twitterju. Samo poglejte pod vire svojih najljubših kuharjev. Tukaj je nekaj nasvetov, ki se nam zdijo še posebej koristni.
Več:Kako izrezljati purana v 9 preprostih korakih (INFOGRAFIKA)
Nasvet 1
@Mariobatali Živjo Mario, mi lahko prosim daš kakšno odlično idejo za nadev? Nekaj slastnega in edinstvenega. Hvala! 😎
— Betty Ruby Elyazidi (@BettyElyazidi) 24. november 2015
Naredila sem brioš, datlje in merguez w @dennisquaid@thechew sta se tudi koruzni kruh jalapeño in andouille ohladil? https://t.co/7nhteXhqdT
— Mario Batali (@Mariobatali) 24. november 2015
2. nasvet
@Mariobatali Bi naslanili 12 lb zamrznjenega purana od danes do četrtka? Kaj bi dodali v torbico? Puranje odtajati v hladilniku ali zunaj?
— Robert (@nygreporter) 24. november 2015
odmrznite danes na pultu na hladnem 8 ur, nato v hladilniku čez noč in nato slanico tmw!! preverite mojo spletno stran za recept https://t.co/0NLne19b1e
— Mario Batali (@Mariobatali) 24. november 2015
Nasvet 3
@Mariobatali Ali je v redu, če dan prej skuhamo purana in ga na zahvalni dan samo pogrejemo? Hvala kuhar in vesel zahvalni dan za vas.
— SherriHewittStatham (@SherriStatham) 24. november 2015
manj sočno bo, vendar je varno in okusno, če ga naredite pravilno https://t.co/LBkRhUQKG1
— Mario Batali (@Mariobatali) 24. november 2015
4. nasvet
@Mariobatali Predlagajte "skrivno sestavino", ki bo naredila pečeno korenovko posebno za dan T, prosim? Granatno jabolko, oreščki, brusnice…?
— Spicy Me 💔 (@yourspiceoflife) 24. november 2015
melasa granatnega jabolka na koncu pokaplja! https://t.co/FCFEhdeX5G
— Mario Batali (@Mariobatali) 24. november 2015
5. nasvet
@guarnaschelli Živjo Alex. Kakšen predlog za pripravo purana iz rožmarina? Prosim za pomoč 😳
— Ana Davis (@Vball009a) 23. november 2015
Stebelni rožmarin rahlo prepražimo na vročem olju, da se zmehča. Potresemo po puranu ali strmo v omako. Rožmarin močan! #zahvalni danhttps://t.co/maY1qKryWy
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 23. november 2015
Več:31 Izjemno slaba hrana za zahvalni dan FAPE, ki si ne morete pomagati, da se ne bi smejali
Nasvet 6
@guarnaschelli kakšen dober nasvet za karmeliziranje čebule? Za zahvalni dan pripravljam makarone in sir in jih želim dodati. Hvala vam!
— Jen B. (@Crackerjen) 23. november 2015
Karamelizacija čebule je dolg proces. Dajte v vročo olje ali maslo in kuhajte na počasnem in nizki kuhalni plošči najboljše rezultate #zahvalni danhttps://t.co/N65k5YhFW4
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 23. november 2015
Nasvet 7
@guarnaschelli Kako dolgo kuham 16 lb purana?
— Diana Broeker (@BroekerDiana) 22. november 2015
Dokler termometer, vstavljen v debel del stegna, ne zabeleži 158-160F https://t.co/CZyxMPJD67
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 22. november 2015
Nasvet 8
@guarnaschelli S čim namastiti purana pred pečenjem – račjo maščobo, prečiščeno maslo ali polno maslo?
— Georgina Lenty-Grant (@Georgina1966) 21. november 2015
Ljubim Julijino otroško metodo, da v prvi polovici kuhanja na belem mesu namočeno celotno gazo. https://t.co/S1rOCuWDp6
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 21. november 2015
Nasvet 9
@chefsymon Za nadev ne uporabljam jajc, tako da me nikoli ne skrbi, da bi napolnil svojo ptico. Jajce se uporablja za vezavo, kajne?
— Bev Russell (@Bevrussell712) 24. november 2015
težava ni v jajcih... je v tem, da surovi puranji sokovi ne dosežejo 160 https://t.co/RDI7DeKpbg
— michael symon (@chefsymon) 24. november 2015
Nasvet 10
@chefsymon@bflay Turčija na žaru na oglje Weber, rahlo prekajena. slanica? Če je tako, kako dolgo?
— Cristin Sciortino (@Cristin34) 21. november 2015
jaz bi naredil offset toploto….brez slanice…prinesi žar na 375-400…do konca…160 notranja temperatura https://t.co/v893oXVb10
— michael symon (@chefsymon) 21. november 2015
Nasvet 11
V redu @chefsymon Razburjen sem, kaj naj naredim, zato se vam bom prepustil... slanica, brez slanice ali injekcija purana?
— KP (@kelpar518) 21. november 2015
brez slanice prejšnji večer..pustite v hladilniku nepokrito https://t.co/MsAx0hgkmn
— michael symon (@chefsymon) 21. november 2015
Več:25 kreativnih načinov uporabe ostankov za zahvalni dan
Če želite dobiti nekaj lastnih nasvetov, je tukaj najboljši pristop, da dobite odgovor od kuharja:
- Prepričajte se, da je kuhar aktiven na Twitterju – in ne tvita le promocijskih stvari.
- Bodi oboževalec. Dodajte med priljubljene ali ponovno tvitajte katerega koli od tvitov tega kuharja, ki se vam zdi še posebej koristen.
- Tweetajte, ko je kuhar na Twitterju. Oglejte si kuharjev tok na Twitterju in preverite, ali so običajno vklopljeni ob določenih urah dneva ali dnevih v tednu.
- Če želite nagovoriti tega kuharja, uporabite njihov ročaj v svojem tvitu, vendar ne kot prva beseda. Vemo, da je to Twitter 101, vendar samo v primeru, da niste vedeli ...
- Če imate nadaljnje vprašanje o nečem, kar je kuhar že tvitnil, uporabite funkcijo za odgovor, da ostane v niti.
- Ne zalezujte in ne nadlegujte kuharja. Včasih so ljudje zaposleni ali pa spregledajo vprašanje. Bodite potrpežljivi in čez nekaj časa poskusite znova.
- Prepričajte se, da ne postavljate vprašanja, na katero je kuhar že odgovoril.
- Recite "hvala", če vam kuhar odgovori na vprašanje!
