Ta začinjen koktajl, ki je nastal v Calgaryju v Alberti, je postal kanadska klasika! Preberite o okusnih različicah ene izmed najljubših Kanade koktajli.
Poskusite s Cezarjem!
Krvavi Cezar (ali samo Cezar) je nedvomno slastna pijača! The CBC novice leta 2009 ga je predstavil kot najljubši kanadski koktajl in zdi se, da je danes prav tako priljubljen. Pivnice in restavracije po vsej državi so sprejele ta živahen koktajl, zato ni nič nenavadnega, da so kot pijača za konec tedna na ogled »Caesar sobote« ali »Caesar nedelje«. Tu so štirje recepti, ki jih morate poskusiti.
Klasični Krvavi Cezar
Velikost obroka 1
Sestavine:
- Zelena sol za okvirje
- 1 apnenček
- 1-1/2 unč vodke
- 4 unče soka Clamat
- 2 črtici Worcestershire omake
- 2 ali več črtic (po okusu) Tabasco omako
- Košček zelene ali košer soli
- Košček sveže mletega popra
- Steblo zelene za okras
Navodila:
- Kozarec highball ali hladneje napolnite z apnom in soljo zelene.
- V kozarec dodajte vodko in sok Clamato. Vmešajte Worcestershire omako, Tabasco, sol in poper.
- Napolnite kozarec z ledom.
- Okrasite s steblom zelene in rezino limete.
Lasje psa Cezarja
Velikost obroka 1
Sestavine:
- Montreal zrezek začimba za okvir
- 1 apnenček
- 2 unci vodke
- 4 unče Clamato (ali ekstra začinjen Clamato)
- 3 črtice Worcestershire omake
- 4 črtice omake Tabasco
- Košer sol po okusu
- Sveže mleti poper
- 2 vloženi papriki feferoncini za okras
Navodila:
- Pripravite koktajl ali hladnejši kozarec z limeto in začimbo zrezka.
- Nalijte vodko, sok Clamato in začimbe. Mešajte, da se združi.
- Napolnite kozarec z ledom in okrasite s papriko in rezino limete. Za dodaten okus dodajte čokoladni sok pepperoncini in dobro premešajte.
Mehiški Cezar
Velikost obroka 1
Sestavine:
- Košer ali morska sol
- 3 rezine apna
- 2 unči tekile
- 4 unče soka Clamat
- 2 črtici pekoče omake v slogu Louisiane
- 3 črtice Worcestershire omake
- Sol in sveže mleti poper po okusu
Navodila:
- Obložite hladilnik ali pintov kozarec z apnom in morsko soljo.
- Dodajte tekilo, sok Clamato, pekočo omako in Worcestershire omako ter premešajte.
- Po okusu dodajte sol in poper.
- Stisnite v sok treh kosov limete, nato pa pijači dodajte rezine.
- Dodajte led in postrezite.
Cezar z morskimi sadeži
Velikost obroka 1
Sestavine:
- Morska sol in sol zelene
- 1 rezina limone
- 1-1/2 unč vodke
- 4 unče soka Clamat
- 2 črtici pekoče omake
- 1-2 žlički koktajl omake (po želji)
- Sol in sveže mleti poper po okusu
- 3 velike kuhane in očiščene kozice ali kozice
Navodila:
- Napolnite hladilnik ali kozarec z limono in mešanico zelene in morske soli.
- Dodajte vodko, sok Clamato, pekočo omako, koktajl omako, sol in poper ter dobro premešajte.
- Napolnite kozarec z ledom.
- Kozice ali kozice nataknite na nabodalo iz bambusa ali velik zobotrebec za koktajle.
- Dodajte v kozarec in okrasite z rezino limone.
Pomladni požirki: ideje za koktajle
Vrč na dvorišču: koktajli za množico
5 idej sadnih poletnih koktajlov
