Ta recept za divji riž, ki se ponaša z mediteranskim okusom in želi biti veganska praznična priloga, izvira iz Popoln idiotski vodnik po rastlinski prehrani avtorja Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., ki je znana tudi kot The Plant-Based Dietitian in gostiteljica prihajajočih serij Kaj bi Julieanna naredila? na televizijski mreži zdravega življenja Veria Living. Kot strastna zagovornica prednosti polnopravne rastlinske prehrane predstavlja ta zdrav recept za divji riž v svoji novi knjigi. skupaj s številnimi drugimi veganskimi recepti, nasveti o zdravi veganski prehrani, nasveti o prehranjevanju v restavracijah in posebnimi premisleki za otroke in starejših.
Ta recept za divji riž, ki se ponaša z mediteranskim okusom in želi biti veganska praznična priloga, izvira iz Popoln idiotski vodnik po rastlinski prehrani od Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., ki je znan tudi kot rastlinski dietetik in gostitelj prihajajočih serij Kaj bi Julieanna naredila? na televizijskem omrežju zdravega življenja
Čuden divji riž
Recept iz Popoln idiotski vodnik po rastlinski prehrani avtorja Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T.
Služi 6
Sestavine:
-
t
- 5 skodelic vode ali zelenjavne juhe, razdeljene
- 1 skodelica posušenih paradižnikov
- 1 pločevinka (15 oz.) brez dodane soli čičerike, oplaknjene in odcejene
- 1 (14-unč) srčka iz pločevinke artičok, zapakiranih v vodo, oplaknjenih in odcejenih
- 1-1/4 skodelice divjega riža, dobro opran
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V majhni skledi zmešajte 2 skodelici vode in posušene paradižnike ter jih pustite namakati 2 uri. Odcedite in zavrzite vodo.
- V srednji ponvi na močnem ognju zavrite preostale 3 skodelice vode. Dodamo divji riž, zmanjšamo na minimum in delno pokrito dušimo 45 do 50 minut oziroma dokler se skoraj vsa tekočina ne vpije.
- Izklopite ogenj in pustite riž stati 10 minut oziroma dokler se preostala tekočina ne vpije.
- Vmešajte sušene paradižnike, čičeriko in srca artičoke. Postrezite toplo.
t
t
t
Bolj okusno veganski praznični recepti!
