Vsi vemo, da je uživanje sezonskih pridelkov najboljši način za prihranek denarja in uživanje v najbolj sveži hrani, ki je na voljo. Oglejte si odličen seznam zimskega sadja, ki ga lahko pripravite zdaj – in pripravite okusno serijo jabolčnih in cimetovih čokoladnih kolačkov!
Mislite, da najboljše sadje pride samo poleti? Ponovno premisli. V Avstraliji imamo to srečo, da smo tudi pozimi blagoslovljeni z veliko ponudbo sezonskega sadja! Ste pripravljeni začeti žvečiti? Napolnite voziček s temi odličnimi zimskimi sadeži:
- Jabolka
- avokado
- Kremna jabolka
- grenivke
- Kivi
- limone
- Limes
- Mandarine
- Našis
- Pomaranče
- Pasijonka
- Hruške
- Kutina
- Rabarbara
- Jagode
Pobližje si ogledamo svoje najljubše ...
Pomaranče
Ta okusni citrusi so v zimskih mesecih na vrhuncu, kar pomeni fantastičen svež pomarančni sok, zamrznjene pomarančne četrtine ter pomarančno in makovo torto. Znan je po tem, da je poln vitamina C, a ste vedeli tudi, da je poln vlaknin in antioksidantov?
Kivi
Ti mali fantje so najcenejši v zimskih mesecih zaradi povečane ponudbe. Prav tako so polni vitamina C in vitamina E, zaradi česar so odličen sadež, ki ga lahko vržete v škatlo za kosilo s kombinacijo plastičnega noža/žlice ali pa ga dodate v svežo solato za večerjo. Izberite sadež kivija, ki je debel in ovalne oblike. Za zorenje hranite pri sobni temperaturi ali v hladilniku stran od drugega sadja. Lahko ugotovite, kdaj je kivi zrel, ker je le nežen, ko ga stisnete.
Jabolka
Jabolko na dan zagotovo odžene zdravnika stran! Jabolka ne pokajo le z antioksidanti, ampak tudi s številnimi drugimi hranili in vam pomagajo, da se dlje počutite siti. Zaradi svoje priročne oblike, velikosti in zaščitne lupine so popolno sadje, ki ga lahko vržete v torbico ali pojeste na begu. Uživajte v jabolku samo ali ga narežite za hrustljavo solato ali sendvič z arašidovim maslom. (Čudno, a čudovito!) Če ste razpoloženi za peko, sledite tem okusnemu receptu, prirejenemu iz apple info powerhouse avstralska jabolka. Prebrskajte njihov spletni arhiv za fantastično paleto receptov iz jabolk ali če želite izvedeti več o tem, kje in kdaj lahko dobite najboljša jabolka v Ozu.
Mafini s čokoladnim čipsom iz jabolka in cimeta
Naredi 12 muffinov
Sestavine:
- 3 jabolka Granny Smith
- 1/4 skodelice koncentrata jabolčnega soka
- 2 skodelici moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička cimeta
- 2 jajci
- 1/4 skodelice jedilnega olja
- 1/2 skodelice orehov
- 1/4 skodelice sultanov
- 1/2 skodelice čokoladnih koščkov za kuhanje
Navodila:
- Pečico segrejte na 190 stopinj C. Namastite pekač za mafine ali napolnite s papirnatimi škatlami.
- Jabolka pretlačimo skozi sokovnik, meso in sok pa prestavimo v ponev na štedilniku.
- Dodamo koncentrat jabolčnega soka in kuhamo na srednje nizkem ognju pet minut oziroma dokler se ne duši. Dati na stran.
- V večjo skledo presejemo moko, nato dodamo pecilni prašek in cimet.
- V ločeni skledi rahlo stepemo dve jajci. Dodamo jabolčno enolončnico in jedilno olje.
- To zmes vlijemo v posodo za moko in mešamo, dokler se ne poveže, vendar pazimo, da ne premešamo, saj bo testo postalo trdo.
- Dodamo orehe, sultanke in čokoladne koščke.
- Testo z žlico damo v pekač za mafine in postavimo v ogreto pečico.
- Kuhajte 20-25 minut oziroma dokler ni kuhano in zlato zlato na vrhu.
- Odstranite iz pečice in pustite, da se v pekaču ohladi pet minut, nato pa prenesite na rešetko za hlajenje, da se popolnoma ohladi.
- Uživajte v tem fantastičnem zimskem sadju v topli, čokoladni sladici!
več ZIMSKIH receptov
Ideje za zimske koktajle
Okusne grelne juhe za zimo
Zimska zelenjava za poskus
