Nocojšnja večerja: recept za posodo iz riža iz govejega riba - SheKnows

Riž je vedno odlična izbira za prilogo, če pa dodate nekaj mletega govejega mesa, zelenjave in začimb, je to tudi odlična jed.

Sorodna zgodba. Rachael Ray's Thai Chili-Glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka

Riž je bil vedno ena mojih najljubših prilog, vendar vsake toliko rada dodam zelenjavo in meso ter to osnovno prilogo spremenim v čudovito glavno jed. Medtem ko je ocvrt riž običajno moja riža in odličen način, da porabim dodatno zelenjavo in ostanke beljakovin, Redbook mi je pokazal drugačen način priprave enega mojih najljubših škrobov. Predlagali so dodajanje curryja in mletega govejega mesa, dveh sestavin, na katere sploh nisem pomislil. Vendar sta ti dve sestavini dali rižu prijeten okus in mi dali nov način, kako ta preostali škrob spremeniti v čudovito okusno večerjo.

Posoda z rižem iz govejega curryja

Služi 4

Sestavine:

• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica curryja v prahu
• 2 žlički mlete kumine
• 1 čajna žlička mletega koriandra
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1 čebula, narezana
• 1 kilogram govejega mesa
• 1-1/2 skodelice riža basmati
• 1 vrečka (10 unč) zamrznjenega graha in korenja
• 2 skodelici piščančje juhe

Navodila:

1. V veliki ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Dodajte curry v prahu, kumino, koriander, cimet in čebulo v ponev in kuhajte, dokler se čebula ne zmehča, približno štiri minute.
2. Dodamo mleto goveje meso in kuhamo, dokler goveje meso ne porjavi, še tri minute. Vmešajte riž, grah in korenje, dokler se ne združijo.
3. Dodamo juho in zavremo. Zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhajte 15 minut. Odstranite z ognja in pustite stati pet do sedem minut, dokler se tekočina ne vpije. Odkrijte, zmešajte z vilicami in postrezite.

Drugi recepti za riž

Omaka iz divjega riža in piščanca

Štruca brez mesa iz leče in riža

Golobji grah riž