Prepričani smo, da ste slišali: Američani uporabljajo 500 milijonov slamic za pitje vsak dan. Da vam dam idejo, je to dovolj, da obkrožite Zemljo dvakrat — ali napolniti 125 šolskih avtobusov. In ker plastičnih slamic za enkratno uporabo ni mogoče reciklirati, ponavadi končajo na odlagališčih, oceanih ali okolju. To je ogromen, naraščajoč problem, ki prispeva k 8 milijonov ton plastike vsako leto odvrženo v ocean — in Starbucks sprejema ukrepe za zmanjšanje njihove uporabe.
Danes je Starbucks napovedal, da bo iz vseh 28.000 ukinil plastične slamice za enkratno uporabo po vsem svetu trgovin do leta 2020 in jih nadomestiti z novim pokrovom brez slam, ki ga je mogoče reciklirati, in okolju prijazno slamo opcije. S tem Starbucks upa, da bo iz svojih trgovin odstranil več kot milijardo plastičnih slamic na leto.
Več:Starbucks na svoj jedilnik dodaja novo osvežilno pijačo, popolno za poletje
»Cilj Starbucksa, da do leta 2020 odstrani plastične slamice iz svojih trgovin po vsem svetu, predstavlja napredno razmišljanje podjetja pri reševanju izziv materialnih odpadkov v celoti,« pravi Erin Simon, direktorica raziskav in razvoja trajnosti ter znanosti o materialih pri World Sklad za prostoživeče živali, v sporočilu za javnost. »Plastične slamice, ki končajo v naših oceanih, uničujoče vplivajo na vrste. Ker sodelujemo s Starbucksom pri pobudah za zmanjšanje odpadkov, kot sta Next Gen Consortium Cup Challenge in WWF Cascading Materials Vision, upamo, da bodo drugi sledili njihovim stopinjam.
Kot del svoje zaveze v višini 10 milijonov dolarjev za razvoj rešitve za skodelice, ki jih je mogoče reciklirati in kompostirati, boste našli nov pokrov brez slamice – ali »skodelice za odrasle” — na vse Starbucksove ledene kave, čaja in espresso pijače. Pokrov je že na voljo v več kot 8.000 trgovinah v ZDA in Kanadi.
Za tiste, ki želijo slamico, pa lahko barista prosite za slamico, ki jo je mogoče reciklirati, ki je narejena iz papirja ali plastike, ki jo je mogoče kompostirati. In ne skrbite, vsi Frappuccini bodo opremljeni z eno od teh slamic iz alternativnih materialov.
»Odločitev Starbucksa za postopno opuščanje plastičnih slamic za enkratno uporabo je bleščeč primer pomembne vloge, ki jo lahko imajo podjetja pri zajezitvi plime oceanske plastike. Ker osem milijonov metričnih ton plastike vsako leto vstopi v ocean, si ne moremo privoščiti, da bi industrija sedela ob strani, in smo hvaležen za vodstvo Starbucksa v tem prostoru,« pravi Nicholas Mallos, direktor programa Ocean Conservancy's Trash Free Seas, v tisku sprostitev.
Če ste v Seattlu ali Vancouvru, bodo pokrovi brez slamice uvedeni to jesen. Preostale trgovine v ZDA in Kanadi bodo naslednje, leta 2019; nato se bo začelo globalno uvajanje, ki se bo začelo v Franciji, na Nizozemskem in v Združenem kraljestvu – kjer so trgovine na tem območju že uvedel zaračunavanje 5 penijev za papirnato skodelico za spodbujanje ponovne uporabe in se bo pozneje ta mesec razširil na še 950 trgovin.
Medtem ko je Starbucks največji prodajalec hrane in pijače, ki se je temu zavezal, niso prvi. Junija je McDonald's napovedal, da bo začnite opuščati plastične slamice v približno 1300 restavracijah v Združenem kraljestvu in na Irskem. In celotno mesto Seattle je prepovedal uporabo plastičnih slamic in pribor v barih in restavracijah ta mesec v prizadevanju za zmanjšanje odpadkov. To je prvo večje mesto v ZDA, ki je to storilo, mestna prepoved pa vpliva na 5000 restavracij. Druga večja mesta, vključno z New Yorkom in San Franciscem, razmišljajo o tem.
Več: 12 nizkokaloričnih pijač Starbucks, za katere niste vedeli, da jih potrebujete to poletje
Ampak počakajte, še več je!
Starbucks na jedilnike v ZDA in Kanadi uvaja tudi dve novi pijači iz hladne kave.
Od torka lahko poskusite hladno peno s slano smetano – skodelico hladnega napitka s karamelo in prelito s hladno peno iz slane smetane –, ki bo postrežena s pokrovom brez slamice.
Novost na meniju je tudi latte z ledeno vanilijevo stročnico in kokosovim mlekom, ki ima na vrhu polito vanilije, kokosovo mleko in espresso.
