Veganski kruh Challah - SheKnows

Veganski kruh challah je slastna poslastica, ki jo lahko postrežete med prazniki ali kadar koli želite resnično dober kruh.
Veganski kruh challah je slastna poslastica, ki jo lahko postrežete med prazniki ali kadar koli želite resnično dober kruh.

Povezana zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne

Veganski kruh Challah

Donese 1 hlebček

Sestavine:

t
• 1 žlica mletega lana

t

• 2 skodelici plus 3 žlice zelo tople vode

t

• 5 žličk kvasa

t

• 1/4 skodelice granuliranega sladkorja, razdeljeno

t

• 1 žlica soli

t

• 5 do 7 skodelic večnamenske moke, razdeljeno

t

• 1/4 skodelice rastlinskega olja

Navodila:

t
1. V majhni skledi zmešajte lan in 3 žlice vode. Dati na stran.

t

2. V veliki skledi zmešajte 2 skodelici vode s kvasom in 1 žlico sladkorja. Pustite stati 5 do 7 minut, dokler kvas ne postane mehurčast.

t

3. V srednji skledi stepemo preostali sladkor, sol in 2 skodelici moke. Mešanici kvasa dodamo moko in premešamo, da se združi.

t

4. Dodajte laneno mešanico, olje in 3 skodelice moke ter mešajte, dokler mešanica ne postane lepljiva. Če je testo mokro ali lepljivo, dodajte več moke.

t

5. Testo odložite na rahlo pomokano površino in gnetite nekaj minut.

t

6. Nalijte veliko skledo in v posodo položite testo, ki se spremeni v plašč. Posodo pokrijemo in postavimo na toplo, brez prepiha. Testo pustimo vzhajati 1 uro.

t

7. S pestjo potisnite testo navzdol. Nanesite na rahlo pomokano površino in gnetite nekaj minut.

t

8. Testo razdelite na pol in vsako polovico razdelite na tri enake dele. Porcije zvijte v dolge, enakomerne vrvi. Naredite 2 prepletena hlebca, 3 pramene na hleb.

t

9. Hlebčke prenesite na pekač, obložen s pergamentom. Pustite testo vzhajati 1 uro.

t

10. Pečico segrejte na 375 stopinj F.

t

11. Pečemo 20 minut oziroma dokler se kruh ne speče in rahlo porjavi.

t

12. Pred serviranjem pustite, da se kruh nekoliko ohladi.

Bolj okusno veganski praznični recepti!

Pustite komentar