Čokoladno pecivo je težko premagati, ko gre za zadovoljevanje sladkega zoba, ko pa hrepenenje po sladici zadene, ko lezeš iz postelje, začetek dneva z dobroto sladkorja ni ravno najboljši način, da zagotovite, da boste na tekmi v telovadnici, v službi ali doma s družina. Namesto da bi si za zajtrk odrekli čokolado, naredite to bolj zdravo kakavovo zajtrko, ki bo sodelovala pri vaši prvi skodelici kave. Dodajte v posodo sojinega ali kokosovega jogurta z nekaj sadja in dobili boste uravnotežen zajtrk.
Čokoladno pecivo je težko premagati, ko gre za zadovoljevanje sladkega zoba, ko pa hrepenenje po sladici zadene, ko lezeš iz postelje, začetek dneva z dobroto sladkorja ni ravno najboljši način, da zagotovite, da boste na tekmi v telovadnici, v službi ali doma s družina. Namesto da bi si za zajtrk odrekli čokolado, naredite to bolj zdravo kakavovo zajtrko, ki bo sodelovala pri vaši prvi skodelici kave. Dodajte v posodo sojinega ali kokosovega jogurta z nekaj sadja in dobili boste uravnotežen zajtrk.
Kakavova zajtrkovna torta
Služi 10
Sestavine:
-
t
- 3 žlice mletega lana
- 9 žlic vode
- 3/4 skodelice veganskega masla
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 žlici nesladkanega kakava v prahu
- 3 žlice tople vode
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 1-3/4 skodelice bele polnozrnate moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 3/4 skodelice kakavovih zrn ali sesekljane temne čokolade
- 1/2 skodelice narezanih mandljev
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. in namastite 2-kilogramski pekač.
- V manjši skledi zmešajte lan in vodo. Pustite stati 5 minut, da se gelira.
- V posodi stoječega mešalnika z nastavkom za veslo stepemo maslo in sladkor do kreme.
- Dodajte laneno mešanico in stepajte, dokler ni vključena.
- V majhni skodelici zmešajte kakav v prahu in vročo vodo. Stepemo v masleno zmes. Stepemo v vanilijo.
- V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in cimet.
- Dodajte mešanici masla in mešajte na srednji nizki hitrosti, dokler ni vključena.
- Primešajte kakavove zrnca ali čokolado in mandlje.
- Nalijte v pripravljen pekač. Pečemo 45 do 50 minut ali dokler tester za torte, ki je vstavljen v sredino, ne pride čist.
- Pustite, da se v ponvi ohladi 5 minut, nato obrnite na rešetko, da se ohladi.
- Postrezite toplo ali pustite, da se popolnoma ohladi in shranite v nepredušni posodi do 3 dni.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganski zajtrk!