Poglejte, mi smo zanič hitre in enostavne večerje med tednom, še posebej če predstavljajo našo najljubšo skupino hrane vseh časov: testenine. in Testenine Marthe Stewart karbonara ni le kremasta, slana, s panceto posuta jed čiste popolnosti, ampak so naribane testenine, potresene s parmezanom, brezhibne in za pripravo potrebujete le šest vsakodnevnih kuhinjskih elementov.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
"Če lahko zavrete vodo, je priprava te enostavne različice testenin carbonara le skok, preskočitev in skok stran," piše Stewart. "Carbonara je pripravljenost za udobno hrano z dobrim razlogom."
Za pripravo Stewartove testenine carbonara, klasične italijanske jedi, ki vsebuje kremasto, sirasto omako in slano sušeno svinjino, Potrebovali boste šest preprostih sestavin: špagete, nariban sir Parmigiano-Reggiano, smetano, jajca, panceto in EVOO. Seveda boste za začimbo želeli tudi košer sol in sveže mlet črni poper.
Kar se tiče kuhinjskega orodja, izvlecite veliko ponev (če je nimate, toplo priporočamo Lodgeova ponev iz litega železa, ki ga lahko najdete za manj kot 20 $ na Amazonu); srednja skleda za stepanje jajc, rumenjakov in smetane; in velik lonec za kuhanje testenin.
Ko je vse pripravljeno, je čas za kuhanje - in ta del postopka traja kratkih, sladkih 10 minut. Za začetek boste v ponvi skuhali svojo panceto; nato zmešajte jajčno zmes. Ko ste v slani vodi skuhali in skuhali testenine za špagete, jih prenesite v ponev skupaj z 1 skodelico vode za testenine in počasi dodajte v mešanico jajc. Vmešajte sir in svinjino - in postrezite!
Pridobite celoten recept na Stewartova spletna stran.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
