Nocojšnja večerja: Počitniške pite - SheKnows

Otroci, ne glede na starost, so lahko zelo izbirčni. Če pa zelenjavo skrijete v mleto goveje meso in pire iz krompirjevega pireja, bodo vsi člani vaše družine, vključno z vašimi malčki, prosili za več.

Sorodna zgodba. Rachael Ray's Tajski čili glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka

Če je moji družini nekaj všeč, je to goveje meso. Ni važno, ali ga uporabljam v tacos, ga spremenim v hamburgerje ali uporabim za lepo krepko skledo čilija. Če je goveje meso osnova za večerjo, bodo te krožnike čisto polizali. Na žalost, čeprav moj sin obožuje mlete govedine, ni ljubitelj zelenjave. Ker pa vem, da ima rad svoje meso, bom vsake toliko vzel vrečko zamrznjene zelenjave, jo nasekljal in zmešal v govejo pito... pastirsko pito res. To je popolna možnost na tej izbirčni stopnji malčka, ker ga požre in dobi zelenjavo, medtem ko z možem dobimo okusen, okusen obrok.

Pri pastirski piti mi je še posebej všeč, da lahko v notranjost daš poljubno zelenjavo, od standardnega graha in korenja, do gob ali brokolija. Kar zadeva skorjo, vam ni treba uporabljati osnovnega navadnega pire krompirja. Lahko naredite sirasto ali celo česenjo različico. Ne glede na to, katero mešanico boste izbrali, je končni rezultat čista slastnost, ki bo razveselila tudi najbolj izbirčne brbončice.

Počitniške pite

Služi 4

Sestavine:

• 2 krompirja, olupljena in narezana na kocke
• 2 žlici masla
• 3 stroki česna, mleti
• 1/2 skodelice mleka
• 1/2 skodelice narezanega sira z italijansko mešanico
• 1 kilogram govejega mesa
• 1 skodelica sesekljane čebule
• 1 (10 unč) paket zamrznjenega graha in korenja
• 1 goba portabella, mleta
• 1/2 skodelice kečapa
• 2 žlici Worcestershire omake

Navodila:

1. Pečico segrejte na 425 stopinj F.
2. Krompir kuhajte v veliki ponvi na srednje močnem ognju 15-20 minut ali dokler se ne zmehča. Odcedite. Maslo, česen in mleko stepemo do gladkega in kremastega. Primešamo sir in odstavimo.
3. Medtem ko se krompir kuha, na srednji vročini v veliki ponvi prepražimo goveje meso. Dodamo čebulo in kuhamo do mehkega, približno pet minut. Vmešajte grah, korenje in gobe ter kuhajte do mehkega približno tri minute. Mešajte kečap in Worcestershire omako, dokler goveje meso in zelenjava nista prevlečeni.
4. Žlico goveje mešanice razdelite na štiri ramekine. Tretjino skodelice mešanice pire krompirja namažite po vrhu ramekina in pecite 20 minut oziroma do zlato rjave barve.

Drugi recepti za pire krompir

Sirni chipotle pire krompir
Piščančja stopa s pire krompirjem
Krompirjev pire iz špinače