Minilo je šest let, odkar so ZDA morale skrbeti za bolezen norih krav. Zaradi nedavno potrjenega primera bolezni v kalifornijskem govedu je javnost zaskrbljena zaradi varnosti hrane. Ali obstaja razlog za skrb?
Od leta 2006 ZDA nimajo pozitivnih testov za bolezen norih krav ali govejo spongiformno encefalopatijo (BSE). Ta novi primer, odkrit v kalifornijski osrednji dolini, je le četrti pojav doslej v ZDA od 40.000 testov na leto. Okužena krava pa nikoli ni vstopila v prehranjevalno verigo za človeka, kar pomeni, da ni nevarnosti za goveje meso in/ali mlečne izdelke, prav tako pa ni nevarnosti za druge države, ki uvozijo ameriško goveje meso.
Brez tveganja za ljudi
USDA je v prizadevanju, da bi zadušila naraščajočo zaskrbljenost javnosti izdal izjavo glede nedavnega primera bolezni norih krav. Delno je ameriški minister za kmetijstvo Tom Vilsack dejal: "Goveje in mlečni izdelki v ameriški oskrbi s hrano so varni in USDA ostaja prepričana v zdravje Ameriško govedo... USDA nima razloga verjeti, da so trenutno prizadete še katere druge živali v ZDA, vendar bomo ostali pozorni in zavezani varovalnim ukrepom v mesto. "
Atipična bolezen
John Clifford, glavni veterinar ameriškega ministrstva za kmetijstvo, je dejal, da je ta krava umrla zaradi atipična oblika bolezni norih krav, ki je nastala zaradi naključne mutacije in ne iz kontaminirane krme, kar pomeni, da je bila priložnost pojav.
Zmanjšanje statistike
Bili so časi, ko je bila bolezen norih krav, a v zadnjih letih se je število drastično zmanjšalo. Leta 2011 je bilo po vsem svetu prijavljenih le 29 primerov v primerjavi z več kot 37.000 primeri v letu 1992. Rejci goveda pravzaprav oglašujejo to nedavno odkritje kot dokaz, da sistem deluje tako, kot bi moral.
Več novic o hrani
Dole odpoklic solate v vrečah
Heart Attack Grill sprejme svojo zadnjo žrtev
Ali bo hrana z GSO dobila posebne oznake?
