"V tem času je veselo in za mnoge to pomeni obiskovanje zabav, kjer strežejo alkohol. Nič ni narobe, če si privoščite nekaj pijač, da nazdravite veselju sezone, če načrtujete vnaprej in ne sprejemate tveganih odločitev. Uporabite te nasvete za odgovorno pitje med prazniki in si ga iz vseh pravih razlogov zapomnite.
Določite voznika
Če boste pili, medtem ko ste zunaj, se odločite na začetku noči in vedite, kako boste prišli domov. Ali se prostovoljno prijavite ali pa prosite enega od svojih prijateljev, da vam določi voznika, ki vam bo pomagal varno priti domov.
Vprašajte za avtomobilske ključe
Če prirejate praznično zabavo in si eden od gostov privošči preveč pijače, jo diskretno vprašajte za ključe. Morda je težko, vendar pomaga zagotoviti, da vaši gostje ne vozijo pod vplivom.
Za več nasvetov, kako prijatelju preprečiti pitje in vožnjo, obiščite Izpraznite slona.
Zberite taksi in javni prevoz daleč
Če želite gostom varno priti domov, razmislite o zbiranju vozovnic za taksi ali javni prevoz. Na začetku zabave prosite goste, naj dajo donacijo za uporabo vsem, ki pozneje potrebujejo prevoz domov.
Naj bo prespano
Če greste na zabavo in nimate varne poti domov, vprašajte svojega gostitelja, ali se lahko zrušite na dodatnem ležišču ali kavču. Tako se lahko dobro zabavate, ne da bi skrbeli, kako boste prišli domov. Če gostite, obvestite svoje goste, da lahko ostanejo pri nas.
Pijače za vsakogar
Če prirejate praznično praznovanje, mu ponudite veliko izbiro pijač vse vaših gostov, tudi tistih, ki se odločijo, da ne bodo pili alkohola. Izberite pijače, ki jih lahko pripravite z ali brez alkohola, in zmešajte obe različici. Za označevanje brezalkoholnih pijač uporabite barvne slamice ali različne kozarce. Tako lahko vsakdo uživa v okusni pijači.
Nedavno je bil predstavljen prvi niz kanadskih nacionalnih smernic za pitje alkohola z nizkim tveganjem za ženske in moške. Če želite več informacij o teh priporočilih, obiščite Kanadski center za zlorabo substanc.
Odlični recepti za pijačo - z ali brez alkohola
Brusnični šampanjec
Sestavine:
- Brusnični sok
- Šampanjec
- Limet, narezan
Navodila:
- Zmešajte enake dele brusničnega soka in šampanjca, nato vsak kozarec okrasite z rezino limete.
- Za brezalkoholno različico preprosto nadomestite brezalkoholni šampanjec ali penečo jabolčnik.
- Pijače zmešajte tik preden jih postrežete, da bodo mehurčaste in lepe, ko pridejo do vaših gostov.
Praznični Cosmo
Sestavine:
- 1 skodelica brusničnega ali granatnega soka
- 5 unč vodke
- 1/4 čajne žličke izvlečka poprove mete
- Brizga limetinega soka
- Sesekljana sveža meta
- Mini sladkarije
- 1/2 skodelice vode
- Led
Navodila:
- Zmešajte sokove, vodko, izvleček poprove mete in vodo v stresalniku za pijačo z ledom.
- Pijače precedite in nalijte v kozarce, okrašene z meto in sladkarijami.
- Pri brezalkoholni različici izpustite vodko ali jo zamenjajte s soda ali vodo iz lončka.
Snežni ponedeljek
(Z dovoljenjem LCBO Izpraznite slona)
Sestavine:
- 6 mariniranih češenj
- Sok 1/8 sveže limone
- 3 unče brusničnega soka
- 1 limonino kolo
- Muškatni orešček
Navodila:
- V stresalnik za koktajle, napolnjen z ledom, dodajte prve tri sestavine.
- Močno pretresite in precedite v visok kozarec z ledom.
- Okrasite z limoninim kolutom, potresenim z muškatnim oreščkom.
Hiter namig
Imejte hrano na voljo, da gostje ne pijejo na prazen želodec. Izogibajte se uživanju slane, sladke ali mastne hrane; vaši gostje bodo žejni. Živila z visoko vsebnostjo beljakovin in škroba, kot so meso, zelenjava, siri, zdrob in kruh, so dobra izbira.
Več nasvetov za praznično zabavo
5 receptov za praznične pijače, ki jih ne boste želeli zamuditi
Domač praznični jajčevec
Popoln praznični napitek: Topla zimska Margarita