Listna zelenjava je moja najbolj hrepeneča po zelenjavi, polna hranil, napolnjena z okusom in izjemno vsestranska v kuhinji. Ta veganski italijanski recept z mešanico listnatih zelenic je zabavna jed za valentinovo ali za vsako priložnost, ko hrepenite po italijanskem vohu.
Listna zelenjava je moja najbolj hrepeneča po zelenjavi, polna hranil, napolnjena z okusom in izjemno vsestranska v kuhinji. Ta veganski italijanski recept z mešanico listnatih zelenic je zabavna jed za valentinovo ali za vsako priložnost, ko hrepenite po italijanskem vohu.
Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne
Listnato zelenje in 'Ricotta' Rigatoni
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 8 unč rigatoni
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 šopek dino ohrovta, rebra in stebla odstranjena, listi narezani
- 2 skodelici špinače ali rukole
- 3 stroki česna, tanko narezani
- Sol in sveže mleti črni poper
- 1/4 skodelice sesekljanih listov sveže bazilike
- 1 skodelica Tofutti Better Than Ricotta
- 2 skodelici marinara omake
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Testenine skuhajte v velikem loncu osoljene vrele vode v skladu z navodili na embalaži do al dente.
- Medtem segrejte olje v veliki ponvi na zmernem ognju. Dodamo ohrovt in špinačo ali rukolo ter med pogostim mešanjem kuhamo, dokler zelenica ne zveni.
- Primešamo česen in kuhamo, mešamo, 1 minuto ali dokler česen ne diši.
- Dodajte baziliko, ricotto in paradižnikovo omako, premešajte, da se združi. Kuhajte, občasno premešajte, dokler se ricotta dobro ne vmeša. Začinimo s soljo in poprom.
- Testenine odcedimo v cedilu in jih prelijemo v paradižnikovo omako, ki jih prelijemo v plašč. Postrezite takoj.
t
t
t
t
Bolj okusno veganski italijanski recepti!
